Скрыть объявление

Если у вас возникают проблемы с пополнением баланса по карте, то пробуйте через СБП . Он еще и выгоднее (без комиссии банка).


СБП - это система быстрых платежей - перевод по номеру телефона без комиссии

Скрыть объявление

Вплетайте уют в свои дни: сегодня День Вязания!

В честь праздника — акция на раздел «Хобби и рукоделие»

Подробности ТУТ

Скрыть объявление

На короткое время в нашем  канале  рассказываем где достать редкие курсы

Закрыто

3 зефира в шоколаде: яблоко, малина, маракуйя (Виктория Климова)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
490 руб
Взнос:
90 руб
Организатор:
Avtobot

Список участников складчины:

1. Avtobot 2. Alienn 3. Тринити из Матрицы 4. Конфетти 5. Nikosha 6. Ноябрина 7. Елена_Н 8. greenbud
  1. Avtobot Организатор складчин

    3 зефира в шоколаде: яблоко, малина, маракуйя (Виктория Климова)

    [​IMG]
    Сделать идеальный зефир в домашних условиях возможно! Невероятно простые рецепты приготовления зефира трех видов с пошаговой видео-инструкцией от вашего кондитера Виктории zefirkikrasnodar. Этот мастер-класс будет особенно полезен как новичкам, которые только учатся создавать кулинарные шедевры, так и кондитерам с опытом.

    Из видео-урока вы узнаете:
    • как приготовить вкусный зефир с минимальным содержанием сахара;
    • об использовании разного вида белка в приготовлении зефира;
    • как сделать универсальную заготовку яблочного пюре;
    • разные технологии приготовления зефира;
    • в каких случаях кондитерский градусник обязательно использовать, а когда можно обойтись без него.
    Мы будем готовить зефир без пектина!
    1. Поочередно Виктория покажет как приготовить зефир из маракуйя, малины и яблок.

    2. Мастер расскажет об особенностях использования разных видов фруктовых и ягодных пюре.

    3. Наглядная демонстрация правильной работы с агаром и альбумином (не путать с альбуфиксом).

    4. Приготовление идеального сиропа и взбивание белка.

    5. Особенности соединения всех ингредиентов зефирной массы.

    6. Правильная отсадка зефира.

    7. Оформление зефира перед подачей
    Время на приготовление зефира понадобится совсем немного! Попробуйте и убедитесь в этом сами!
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
Наверх