[BuenoCake] Идеальная карамель. Buenoкарамель (Дарья Тимофеева)

​

Первый в истории масштабный карамельный курс, включающий в себя несколько проектов! Антикризисный... Это карамельный переворот!
Обучение подходит для любого карамельного уровня.

Карамель такая многогранная, какое же множество вкусов, текстур, рецептур, начинок может нам дать карамель! Тема карамели - это 100% тема BUENO! В тоже время, карамель - это очень тревожный продукт для тех, кто не владеет теоретической информацией о ней!
Это первый BUENO продукт в формате живого мастер-класса, где я готовлю прямо "здесь и сейчас" со всеми нюансами, тонкостями и лайфхаками.
Все процессы вы будете видеть с разных ракурсов, будут разные способы приготовления, карамель будет создаваться с использованием разного инвентаря!
Вместе с карамельным курсом вы приобретаете сразу доступ к будущим новым урокам! Это первый BUENO курс, который будет в дальнейшем пополняться новыми рецептурами! Да Да!
Каждый раз мы будем погружаться глубже в карамельное разнообразие! Будем усложнять и расширять карамельные возможности!
Курс, который идеально вписывается под сегодняшние кризисные реалии! Я дам вам уроки по самым бюджетным и при этом вкусным видам карамели, данных рецептур я не давала ранее нигде.

Что же будет на курсе?
Теоретическая часть. Лекция о самом главном.
Все PRO сотейники и инвентарь, размер имеет значений!
Сахар, с каким сахаром карамель получается?. Масло. Сливки. Жирность. Разница.
А молоко??
Стадии карамели.
Последовательность добавления продуктов. "Мой идеальный способ".
Топ советы новичкам.

5 обучающих видео-уроков в формате живого мастер-класса.
От классической соленой до самой бюджетной и реально вкусной!
Лайфхаки, секреты, тонкости, нюансы, все PRO идеальные карамельные разрезы. Почему у кого-то карамель варится долго?
Учимся варить на раз-два. Рекомендации "как из 5 видов карамели сделать 15".
Урок-ошибка! Варю карамель с ошибкой, чтобы показать как с ней работать, и как сварить роскошную карамель без нервов и тревожности, когда она "не получается".
10 карамельных рецептов!
Да, Торты, чизкейки, эскимо, мороженое!

Основные карамельные рецепты:
Капкейки "Тирамису"
Карамельный бисквит. Нежнейшший, к любой начинке!
Мороженое "Snickers". Конструктор, из которого получится мороженое "Oreo", кокосовое, карамельное
Бенто торт "Медовик-Вишня-Карамель"

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...