1. Скрыть объявление
  2. Новые складчины:

    15.12.2024: Рождественский нейро - интенсив. Тариф Стандарт (Кристина Дедулина)

    15.12.2024: [Школа гипнологов] Мандала года 2025 (Марина Нелипович, Екатерина Гирс)

    15.12.2024: 40 бюджетных рецептов (Тоня Сальникова)

    15.12.2024: MediTerra Full Version (Алёна Багаутдинова, Эдуард Якупов)

    15.12.2024: Змеиная королева. Джинс. Подарочный тубус на новый год, символ года в стиле джинс (Наталья Дроздова)

  3. Сбор взносов

    13.12.2024: Divный овал лица. Тариф Стандарт (Ирина Довгалева)

    13.12.2024: Здоровая жиротопка. Тариф «Стандартный» (Маша Блинова)

    12.12.2024: Рабочая тетрадь по книге Harry Potter and the Philosopher's Stone (Blatnaya Siroezhka)

    12.12.2024: [my.incredible.english] Workbook к фильму «Harry Potter and the Philosopher’s stone»

    12.12.2024: [DaSchool] Daily English. Курс для детей и родителей от носителей языка (Анна Данилова)

  4. 10% кешбек на покупки
День Вязания! Акция «3+1» Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

Если у вас возникают проблемы с пополнением баланса по карте, то пробуйте через СБП . Он еще и выгоднее (без комиссии банка).


СБП - это система быстрых платежей - перевод по номеру телефона без комиссии

Скрыть объявление

Вплетайте уют в свои дни: сегодня День Вязания!

В честь праздника — акция на раздел «Хобби и рукоделие»

Подробности ТУТ

Скрыть объявление

На короткое время в нашем  канале  рассказываем где достать редкие курсы

Доступно

[Coup de coeur] Марафон по муссовым десертам

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
2900 руб
Взнос:
264 руб
Организатор:
Лагерта

Список участников складчины:

1. Лагерта 2. VERA1304 3. Totchto 4. Teleshev8 5. Tysa1979 6. Ститч 7. Амина162 8. Anna.Karelina 9. Amina1992 10. Энжи1717 11. Павел1279
Купить
  1. Лагерта Организатор складчин

    [Coup de coeur] Марафон по муссовым десертам

    ​
    [​IMG]

    22 июня-19 июля Марафон по муссовым десертам

    Марафон посвящен муссовым десертам.
    • На примере 4х изделий мы покажем, как собрать муссовые торты и пирожные в разных формах и с разными покрытиями.
    • Мы рассмотрим все особенности приготовления этих десертов и продемонстрируем техники работы во время прямых эфиров.
    • Мы подобрали максимально разные вкусы и составы, чтобы продемонстрировать максимум техник.
    • Мы обсудим тонкости выбора ингредиентов, технологию работы с бисквитами, фруктовыми начинками, базовыми кондитерскими кремами и муссами на разных базах. Марафон подходит как практикующим кондитерам, так и любителям.
    Программа онлайн-марафона:

    1) Торт Пастель: фисташковый бисквит Джоконда, малиновое кули, грейпфруты, мусс с грейпфрутом, зеркальная глазурь

    2) Торт "Смородина - Банан- крем чиз": Бисквит мадлен, хрустящий песочный слой, начинка смородина банан, мусс на сливочном сыре, покрытие велюр

    3) Пирожное "Не тормози": кофейный бисквит, карамель, арахис, ганаш с молочным шоколадом, арахисовый мусс, карамельная глазурь, глазурь гурман

    4) Пирожное "Брауни": бисквит брауни с пеканом, креме шоколад, ванильная намелака, шоколадный мусс, зеркальная глазурь на какао

    Для кого этот марафон: для начинающих и опытных кондитеров.

    Как организован учебный процесс: каждый понедельник на протяжении 4-х недель вы будете получать на вашу электронную почту рецепт изделия.

    1. Каждый рецепт оформлен в PDF с подробным описанием процесса, что поможет вам без труда повторить изделие самостоятельно.

    2. Встречи на прямые трансляции в закрытом профиле Instagram. Во время прямого эфира и позднее вы можете задавать вопросы Шефу.

    Присоединяйтесь и совершенствуйте свои навыки в кондитерском деле!

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  3. Похожие складчины
    1. Запись [Coup de coeur] Кексы 2.0 (Екатерина Курбатова)
    2. Доступно Авторские десерты (Вера Никандрова)
    3. Доступно [Coup de coeur] Карамельные эклеры (Екатерина Курбатова)
    4. Доступно Марафон по муссовым десертам в Киндер яйце (Надежда Архипова)
    5. Доступно [Coup de Coeur] 289 Layers (Смбат Тоноян)
    Загрузка...
  4. VERA1304 Должник
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 2900 руб. Взнос с каждого участника: 264 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 1 чел.

    Начало сбора взносов 15 Июль 2020 года
     
    VERA1304,
  5. VERA1304 Должник
    гость , ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! _Wink Доступ в библиотеку сразу после оплаты , материал на руках!_Boast
    _Dance2 Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Торт Пастель, Торт "Смородина - Банан- крем чиз", Пирожное "Не тормози", Пирожное "Брауни"
    _Dance2 Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Ям Ныа.     Тайский салат со стейком из говядины.
    Нэм Ран. Хрустящие обжаренные блинчики из мяса и овощей, завёрнутых в тончайшую рисовую бумагу.
    Том Ям Кунг. Кисло-острая, бодрящая классика тайской кухни
    Фо Бо. Легендарный вьетнамский суп.
    Таб Тим Гроб. Очень нарядное блюдо, название которого можно перевести, как «рубиновые зёрна
    Ка Фе Чунг. Яичный кофе.
    _Dance2 Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Жареный рис по-янчжоуски.
    Пельмени цзяоцзы.
    Карп-белка «суншуюй» в кисло-сладком соусе.
    Яблоки в карамели с кунжутом.

    Чем больше участников, тем меньше сумма взноса! :

     Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Прослушав 4 теоретических вебинара и отработав 4 практических урока вы научитесь:
    -работать с 4 видами песочного теста и узнаете, как всегда получать стабильный хороший результат
    -выкладывать идеальные песочные корзинки
    -варить гладкие и шелковистые кремы
    -делать блестящие шоколадные ганаши
    -декорировать изделия из песочного теста так, чтобы их хотелось немедленно съесть
     
    VERA1304,
  6. Дюшес Складчик
    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! _Drinks Все курсы в режиме ДОСТУПНО !_Boast
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    _Dance2Пластичный шоколад (tapioka.cake)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Авторский рецепт:
    Доступные ингредиенты
    Идеальный рецепт, которые не липнет и не крошится
    Подходит для любого вида шоколада
    Быстро готовится
    В уроке:
    Подробный рецепт готовки пластичного шоколада
    Окрашивание
    Лепка и сборка цветка и зелёных листьев
    Тонирование и придание блеска
     
    Дюшес,
    VERA1304 нравится это.
  7. Queen_of_cakes Складчик
    Присоединяйтесь к складчине по муссовым тортам от короля эклеров Сабы Джанджгавы.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Queen_of_cakes,
< Мастер-классы по приготовлению ПП - десертов. Тариф «Комбо» (Софико) | Тирамису, 2020 (Ксения Нохрина) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!