1. Новые складчины:

    16.12.2024: Магия в вопросах и ответах. Встреча 59 (Ксения Меньшикова)

    16.12.2024: [Аудиокнига] Колесо года. Календарь магических дел и праздников для современной ведьмы(Ольга Корбут)

    16.12.2024: Peppa Pig worksheets (Катя Степанова)

    16.12.2024: [kino_nyanya] Цикл лекций по Клайв Льюис (Янни Ролански)

    16.12.2024: [Аудиокнига] Ружь, или Внешние силы (Александр Шевцов (Андреев))

  2. Сбор взносов

    14.12.2024: Сильные почки. Тариф Vip (Владимир Осипов)

    14.12.2024: Сборник рецептур Дубайские начинки (Ирина Котова)

    14.12.2024: [Учет без забот] Сверка с ФНС по ЕНС 2024. Тариф Сверка за 2024 год (Марина Аленина)

    14.12.2024: Рождество в колпаке (Натали Климова)

    13.12.2024: Планерка. Декабрь 2024 (Александр Литвин)

  3. 10% кешбек на покупки
Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

Если у вас возникают проблемы с пополнением баланса по карте, то пробуйте через СБП . Он еще и выгоднее (без комиссии банка).


СБП - это система быстрых платежей - перевод по номеру телефона без комиссии

Закрыто

[Egor.Team] Хлеб на закваске от А до Я. Тариф «Самостоятельный» (Дмитрий Козловский)

Тема в разделе "Кулинария"

Цена:
2000 руб
Взнос:
182 руб
Организатор:
FairyTales

Список участников складчины:

1. FairyTales 2. Ирина Съюслеп 3. rayvana 4. Margaret_07 5. Южанка72 6. Алексей68 7. vseznaika 8. Evg14 9. densstr 10. Диляра15 11. Эта Оля 12. Zakupschick 13. helen_za
  1. FairyTales Организатор складчин

    [Egor.Team] Хлеб на закваске от А до Я. Тариф «Самостоятельный» (Дмитрий Козловский)

    [​IMG]​

    На этом курсе вы узнаете:
    • Как выводить, поддерживать и хранить закваску. Она будет жить у вас месяцами и не доставлять лишних хлопот.
    • Вы научитесь делать и ржаную, и пшеничную закваску
    • И, конечно же, сделаете 10 различных видов выпечки на закваске разными способами, формовками и техниками
    • Научитесь выводить и правильно поддерживать на протяжении месяцев как ржаную, так и пшеничную закваску
    • Сделайте 10 видов выпечки на закваске, с новыми техниками формирования и выпекания
    • Получайте качественную обратную связь от кураторов
    • Получите сертификат об окончании после сдачи дипломной работы
    Программа курса
    1. Основы заквасочного хлебопечения
    2. Выведение закваски, кормление, хранение.
    3. Пшеничный хлеб на закваске с цельнозерновой мукой. Подовый.
    4. Бородинский хлеб на закваске, формовой.
    5. Багет на закваске, с цельнозерновой мукой
    6. Чиабатта на закваске
    7. Булочки для бургеров на закваске
    8. Бриошь на закваске
    9. Тартин на закваске
    10. Гречишный хлеб на закваске
    11. Двухцветный хлеб, методом ламинации
    12. Баранки на закваске
    Дмитрий - папа Егора и гуру в хлебопечении

    Дмитрий говорит: «Хлеб — это моя жизнь». Всю жизнь он проработал в сельском хозяйстве и точно знает, что хлеб растёт не на деревьях. В далеких 80-х, преподавая в сельской школе, имел возможность самостоятельно убирать пшеницу с полей на комбайне, а затем и поработать на мельнице.

    Вот тогда у Дмитрия появилось желание не только подержать в руках собранную пшеницу, но и подержать хлеб, выпеченный своими руками! «Я помню с детства запах бабушкиного хлеба, испеченного ее умелыми руками в русской печи. Это казалось мне каким-то волшебством! И я все же решился попробовать. С тех давних пор я живу хлебом».

    Много минуло лет с того времени, много хлеба испеклось, много всего изучено и много пройдено повышений квалификации у западных шефов и пекарей. Настал момент поделиться знаниями и умениями с другими в этом душевном и интересном деле - хлебопечении!
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Egor.Team] Шоколадные пасты, спреды. Тариф Самостоятельный (Егор Козловский)
    2. Запись [Egor.Team] Современные рулеты. Тариф «Самостоятельно» (Егор Козловский)
    3. Доступно [Egor.Team] Настоящие конфитюры. Тариф Самостоятельный (Егор Козловский)
    4. Доступно [Egor.Team] Современный пекарь. Хлеб и выпечка (Егор Козловский)
    5. Доступно [Egor Team] Безглютеновый хлеб и выпечка (Егор Козловский, Дмитрий Козловский)
    6. Запись [egor.team] Зеркальная глазурь и шоколадный велюр. Самостоятельный (Егор Козловский)
    Загрузка...
  4. Ирина Съюслеп Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 2000 руб. Взнос с каждого участника: 182 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 6 чел.

    Начало сбора взносов 13 Апрель 2022 года
     
    Ирина Съюслеп,
< Кулинарная магия. Высокая потенция. Рецепты из мяса для мужской силы (Ванда Вуд) | Сборник рецептов Кексы (Лилия Завадская) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!