[fun__bun] Торт «Твист» (Юлия Нежурина)

​

Всесезонный торт «Твист» со вкусом апельсина и клубники.
Апельсин и клубника настолько просты и привычны, что не ожидаешь от них чего-то необычного. И именно в этом весь «изюм» - получить максимум от чего-то совершенно простого.
Вы сразу ощутите вкус апельсина, как будто положили целую дольку в рот. Такой насыщенно-цитрусовый и освежающий аромат взбудоражит ваши рецепторы. А потом неожиданно повеет ягодным клубничным ветерком, таким сливочным и спокойным. И он смешает все ваши ощущения от апельсина.
Очень нежный, легкий и сочный торт!

Состав:
-апельсиновый бисквит
-апельсиновая пропитка
-клубничный ганаш
-апельсиновое кули
-клубничное кули
-сырный мусс на белом шоколаде
-кремчиз на масле

В тех. карте:
-рецепт
-пошаговая технология приготовления всех этапов и сборки
-фото
-необходимый инвентарь
-таблица себестоимости

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...