[Pastry is magic] Пирожное «Чернослив в шоколаде» (Нина Тарасова)

ЕленаДо · 12 фев 2020

Что если любимую многими конфету с сочным сухофруктам, покрытым хрустящим шоколадом превратить в пирожное?

То это, безусловно, может получиться совершенный шедевр!
Воздушный и сочно пропитанный бисквит, кусочки ароматного чернослива в шоколадной стружке, покрывает сливочный мусс облагораживая и смягчая весь вкус в целом!
Пропорции на 50 шт размером 4х4 см или на 1 рамку 20х40 см

Состав десерта:

Венский шоколадный бисквит, пропитанный кофейным сиропом;

Чернослив в шоколаде и с коньяком;

Ванильный крем-мусс со сливочным ликером

Себестоимость одного пирожного (Исходя по данным на январь 2020 года по Санкт-Петербургу):

1271₽ (на общий вес торта)

23,7₽ - 1 пирожное, весом 50 г и размером 4х4 см

Получите:

✓ Пошаговый рецепт пирожного «Чернослив в шоколаде» с фотографиями в PDF файле
✓ Видео-урок c процессом приготовления торта «Чернослив в шоколаде»
• Расчет себестоимости данного десерта
• Список всех ингредиентов и их вес, которые понадобятся для приготовления десерта
• Для приготовления данного десерта Вам не понадобятся разнообразные формы, только рамка 20*40 см
• Доступные ингредиенты

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

ЕленаДо

Привет, гость!!!
Жду тебя в складчинах от Гуру кондитерского мира !

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скорей присоединяйся к нам!

Esperanza B.

Народ, который в списке, завтра стартует сбор взносов. Если кто-то пересмотрел свои интересы и не готов оплачивать, уйдите из списка сейчас, дабы не портить себе карму ,а другим участникам желание получения материала). И пожалуйста, не затягивайте процесс. Всем спасибо.

Esperanza B.

Можем уже собираться и оплачивать? Вроде, остались только те, кто реально заинтересован в списке. Сумму при необходимости можно подкорректировать, только сразу желательно.

IrrisA

Чем больше участников, тем меньше взнос!

Муссовый Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...