[Pastry is magic] Тарт «Красные ягоды». Тариф Стандартный (Нина Тарасова)

Avtobot · 22 июн 2020

Секрет необыкновенного вкуса тарта с красными ягодами в сочетании хрустящей, даже рассыпчатой, текстуры фундучного песочного теста и нежнейшего наполнения из конфи из красных ягод и обволакивающего фисташково-ванильного крема, дополненного сверху свежими ароматными ягодами.

Порадуйте себя и близких вкусным, нежным, летним и таким мега-ягодным тартом с идеально выверенной геометрией формы и вкуса.

Состав десерта:

фундучное песочное тесто;

конфи из красных ягод;

фисташково-ванильный крем.

Урок включает в себя:

Подробное видео приготовление с разобранными всеми нюансами процесса.

Технологическая карта (рецептура).

Пошаговый рецепт тарта «Красные ягоды» в PDF файле
✓ Видео-урок c процессом приготовления тарта «Красные ягоды» с разобранными всеми нюансами процесса.

• Доступ в личный кабинет с обучающими материалами придет сразу после оплаты
• Рецепт, доступный для скачивания

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Дюшес

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса !

[Студия Мусс]5 технологических карт начинок макарон из коллекции «Восточный базар» (Victoria Ugleva)
Коллекция, получившая так много чудесных отзывов!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
«Халва»,
«Фундучная чурчхела»,
«Фисташковая дондурма»,
«Армянская пахлава»,
«Финик в шоколаде»!
Вы получите следующие рецепты:
- ганаш с халвой на молочном шоколаде,
- пралине из семечек,
- фундучный ганаш,
- виноградное конфи,
- фисташковый ганаш с маскарпоне,
- фисташковая намелака,
- медовый ганаш,
- медовая карамель,
- олдскульное пралине из грецкого ореха,
- взбитый ганаш на молочном шоколаде,
- шоколадная глазурь.

[Кондитерка] Лейка - торт (Ксения ПаниМарципани)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Делюсь с вами полной технологией создания.
✔️Лейка может быть декором на торте, а может быть торт в форме лейки. Все по этому уроку.
✔️ Видео строго по делу. Без воды.
✔️ Без краскопульта и аэрографа
✔️ Идеальное и надёжное примыкание деталей.
✔️ Тюльпаны не сломаются
✔️Без чертежей

Мир пряностей и специй (Ольга Фан-Юнг)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
На вебинаре поговорим о специях.
Что с чем и когда!

Kamelto

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 900 руб. Взнос с каждого участника: 123 руб.
Кол-во участников в основном списке: 4 чел.

Начало сбора взносов 4 Июнь 2021 года