[Pastry School] Меренги с шоколадом и сливочно-ягодным кремом

Испанский летчик · 31 янв 2019

Вы приготовите потрясающие пирожные, которые однозначно станут вашими фаворитами. Ведь в них так удачно сочетается сладкая, рассыпчатая и тающая во рту меренга, тонкий слой шоколада и нежнейший крем на основе сливок и ягод, совсем несладкий.

Это удивительный и правильный баланс вкусов и текстур. А кисленькие ягоды так приятно взрываются на языке… «И пусть весь мир подождет!»)))

Вы получите описание приготовления меренги с шоколадом и сливочно-ягодным кремом. В видеокурс входит:

1. Видео, в котором детально показан весь процесс приготовления:

Как подготовить продукты

Как правильно взбивать белки, чтобы получить стабильную французскую меренгу

Как сделать французскую меренгу

Как отсадить и спечь пирожные

Как сделать шоколадные донышки

Как приготовить сливочно-ягодный крем

Как собрать пирожные

2. PDF-файл, в котором подробно описаны:

Перечень продуктов.

Необходимый инвентарь.

Процесс приготовления, сборки и украшения пирожных

Этот простой рецепт покорит вас навсегда!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Dum spiro spero

Здравствуйте.
Присоединяйтесь.
МК по безе,на итальянской меренги.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Leohnard

Огромное количество рецептов от известного мастера Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...