В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа – эти преимущества сулят заманчивые перспективы. Но очень скоро собственники и управляющие сталкиваются здесь с огромным количеством непредвиденных трудностей, которых вполне можно было бы избежать.
Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Ее автор делится 20-летним опытом работы компании «Викон», прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области.
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, iOS EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 220 стр. 22 иллюстрации
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Новые складчины | страница 13
Категории
Страница 13 из 15

![[IMG]](https://c28399.nl01.servers.im/skladc/img/1179/im-p1179370-0.png)
![[IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi.ibb.co%2F19gNhmq%2F00802-D21-F710-4-D2-D-9-EEA-84-A8-CFE8448-D-700-500.png&hash=dae09c1ed8dd14fc8c60d3262e182682&v=4)
![[IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi.ibb.co%2FScfJkYd%2Fmaxresdefault.jpg&hash=d1b0c9e4ce03eb38f3aa3289c0f9a979&v=4)