Новые складчины | страница 20

​

Все знают, что такое слоеное тесто, но все ли умеют его правильно готовить?
На марафоне мы будем учиться готовить классическое слоеное тесто и в лучших традициях нашего Эксперта попробуем упростить этот довольно сложный процесс.
Естественно, без ущерба для качества!
ТЕСТО РАСКАТЫВАЕМ РУКАМИ!

Кому подойдет марафон:

• Новичкам и практикующим кондитерам
• Тому, кто давно хотел научиться печь настоящие круассаны и слойки
• Тем, кто мечтает о своей кофейне или уютном кафе
• Тем, кто балует своих родных и близких натуральной и вкусной выпечкой
• Тем, кто любит печь с детьми: изготовление слоеного теста – увлекательный процесс!
• Тем, кто любит делать заготовки, чтобы всегда было что предложить случайному клиенту

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Многие думают, что разные виды хачапури отличаются только лишь формой, а вареники — это традиционно с творогом, вишней, картошкой ну или с капустой.

Но в настоящих хачапури — каждый вид имеет свое тесто и свою неповторимую начинку.

А вареники по-адыгейски — это удивительно вкусное эластичное тесто и ароматная начинка с сыром и зеленью.

Эти три традиционно кавказских блюда готовим на нашем марафоне с учетом всех нюансов и тонкостей.

Оригинальные рецепты отработаны и доведены до совершенства! Получится с первого раза!

• Хачапури по-аджарски
• Хачапури по-имертински
• Вареники по-адыгейски

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Три сборника рецептов автора:

1. Сборник рецептов для аутоиммунного протокола питания.

Для тех, у кого аутоиммунное заболевание (псориаз, витилиго, АИТ, РС, СКВ, НЯК, синдром Шегрена и другие аутоиммунные заболевания).

Аутоиммунный протокол кажется вам несъедобным? Слишком строгим? Хлеб, лепёшки, десерты, мороженое, вафли, кексы, конфетки, вкусные салаты, соусы и супы, гарниры, лапша и многое другое – неужели о них нужно забыть на АИП? Абсолютно не обязательно! Этот сборник докажет вам это, он поможет питаться на АИП вкусно и красиво.Около 50 пошаговых рецептов с фото и лайфхаками! Этот сборник рецептов подойдёт:

• Всем, кто на АИП
• Всем, кому нужны рецепты без глютена, без сахара, без молочки.
• Всем, кто интересуется изучением АИП (нутрициологи, врачи)
• Всем, у кого аутоиммунное заболевание. АИТ, ревматоидный артрит, системная красная волчанка, псориаз, витилиго, болезнь Бехтерева и другие.

Избавиться от аутоиммунных заболеваний реально! И АИП в этом главный инструмент. Будет всё, быстрые и бюджетные:

• десерты,
• лепешки,
• конфеты,
• оладьи, блины,
• супы,
• соусы и не только.

2. Сборник рецептов с низкими ГИ, ИИ. Низкоуглеводный протокол.

При СПКЯ, ИР, эндометриозе, лишнем весе и многих других проблемах, которые требуют питания с низкими гликемическим и инсулиновым индексом.

Авторский сборник пошаговых рецептов с фото и лайфхаками содержит в себе рецепты с низкими и средними ГИ, ИИ без глютена, без сахара. Это вкусно, красиво и полезно! При этом вы будете улучшать своё тело, кожу, работу ЖКТ.

Это питание, подходящее при ИР, СПКЯ, лишнем весе, акне и для всех, кто заботится о здоровье.
Множество вкусных рецептов, с фото и пошаговой инструкцией приготовления:

• Пицца
• Конфеты
• Шоколад
• Хлеб
• Десерты
• Соусы
• Супы
• Праздничные блюда
• Блюда на скорую руку!

Более сотни рецептов для вас. Есть лайфхаки, советы.

3. Сборник рецептов под разные протоколы питания с указанием протокола.

Просто ЗОЖ. Все рецепты для здорового питания, все без глютена и сахара, с низкими или средними ГИ, ИИ. Красивые, вкусные и ароматные, доступные! Все новые! Подойдут для:

• LCHF, многие подойдут для кето и для всех видов низкоуглеводных протоколов.
• Многие подойдут для антикандидного протокола,
• некоторые - для АИП и FODMAP.
• Подойдёт при ИР, СПКЯ, эндометриозе.

Более 70 новых рецептов️. Их не было нигде. Каждое блюдо будет подписано, для каких протоколов оно подходит. Рецепты пошаговые, есть фото, лайфхаки, советы. Все сборники рецептов без глютена, сахара и молочных продуктов.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Мы рады представить вам наш новый сборник, в который вошли 28 рецептов здоровой и правильной выпечки. В условиях современного мира, где забота о здоровье становится все более актуальной, здоровая выпечка — отличный способ наслаждаться вкусом, поддерживая свой организм.
В сборнике вы найдете не только вкусные рецепты, но и полезные рекомендации по домашней выпечке. Узнайте, как контролировать качество ингредиентов, адаптировать рецепты под свои предпочтения и наслаждаться процессом приготовления вместе с близкими.
Давайте делать выбор в пользу здоровья и креативности на кухне!

• Удобство и экономия времени
  Превратите процесс выпечки в удовольствие с нашим сборником ПП рецептов! Мы собрали простые и быстрые рецепты, которые не потребуют много времени и усилий. Используйте заранее подготовленные ингредиенты, и всего за несколько шагов вы сможете наслаждаться свежей выпечкой без лишней суеты. У нас есть советы по эффективной организации рабочего пространства на кухне и рекомендациям по планированию меню, чтобы ваше время на выпечку стало максимально продуктивным!
  
  
• Вкус и разнообразие
  Сборник ПП выпечки предлагает не только полезные, но и вкусные рецепты! 28 проверенных рецептов от Другой Кухни. Откройте для себя богатый мир новых вкусов с нашими творческими интерпретациями классических блюд. Мы включили рецепты с использованием цельнозерновых и безглютеновых ингредиентов, а также веганские и низкоуглеводные варианты. Каждый рецепт — это возможность порадовать себя и близких, сочетая полезные компоненты и изысканный вкус в каждой порции.
  
  
• Полезные советы по выпечке
  В нашем сборнике вы найдете полезные советы, которые помогут сделать вашу выпечку не только вкусной, но и здоровой. Узнайте о замене вредных ингредиентов на более полезные, таких как использование натуральных подсластителей, полезных жиров и альтернативной муки. Мы также делимся секретами успешной ферментации (рецепты закваски) и хранения готовой продукции. С нами вы сможете минимизировать использование сахара и жиров, увеличив при этом питательную ценность каждой выпечки.
  
  
• Здоровое питание на первом месте
  Сделайте здоровое питание частью вашей повседневной жизни с нашим сборником ПП выпечки! Мы верим, что правильное питание не должно быть скучным. Наши рецепты помогут вам сбалансировать рацион без ущерба для вкуса. Используйте натуральные и свежие ингредиенты для создания вкусных и полезных десертов и блюд, которые соответствуют вашему образу жизни. Вы найдете здоровую замену обычному хлебу.
  Здоровье — это не только отсутствие болезней, но и радость от еды, и наш сборник поможет вам достичь этой гармонии!

Какие проблемы решает сборник ПП выпечки:

• Здоровье и пищеварение
  Сборник ПП выпечки поможет всем, страдающим от проблем с ЖКТ, разработать меню с легкими и полезными рецептами. Мы постарались включить рецепты с низким содержанием аллергенов и легко усваиваемыми ингредиентами, что способствует улучшению пищеварения и общего самочувствия.
  
  
• Управление весом
  Для всех наших подписчиков, стремящихся сбросить лишний вес, наш сборник предлагает вкусные и питательные рецепты, которые позволят наслаждаться выпечкой без чувства вины. Мы сосредоточились на снижении содержания сахара и калорий, сохраняя при этом насыщенный вкус, что делает процесс похудения более приятным и устойчивым.

• Вдохновение для кулинарного творчества
  Наш сборник станет отличным источником вдохновения для увлеченных кулинарией, желающих разнообразить свое меню. Мы предлагаем оригинальные рецепты и неожиданные сочетания продуктов, которые удовлетворят вкус и подарят новые идеи для семейных обедов и праздников. Специально составили таблицы, которые помогут в кулинарных экспериментах в духовке.
  
  
• Простота и доступность
  Многие рецепты в нашем сборнике не требуют сложных ингредиентов или много времени на подготовку. Мы ограничили сложность шагов и сделали их доступными для людей разных уровней кулинарного опыта, тем самым уменьшая стресс от готовки и повышая уверенность на кухне. Наши советы и рекомендации простым языком расскажут о важном.

• Поддержка здорового образа жизни
  Сборник ПП выпечки поддерживает всех людей в стремлении вести здоровый образ жизни, предлагая им решения, которые легко интегрировать в повседневный распорядок. Рецепты, основанные на свежих и натуральных продуктах, позволяют избежать искушения вредной пищи (мусорной еды) и вдохновляют на здоровые привычки, которые сохранят энергию и хорошее настроение. С нашей выпечкой, вы легко начнете кормить свою семью правильно!

Плюсы и польза нашего сборника:

1. Приятное с полезным: Завтраки для энергии на весь день
   Питательные и вкусные завтраки — ключ к успешному началу дня. Исследования показывают, что завтрак, содержащий белки и сложные углеводы, способствует повышению концентрации и улучшению настроения. Наш сборник предлагает разнообразные рецепты выпечки, которые помогут вам насытиться и зарядиться энергией на утро. Каждый день с новыми угощениями — это возможность заботиться о своем здоровье, не отказываясь от сладостей.
   
   
2. Создайте свою собственную закваску — укрепите здоровье и улучшите вкус выпечки!
   Домашняя закваска — это не просто основа для выпечки, а увлекательный процесс, наполненный терпением и вниманием. Использование натуральной закваски, особенно на основе сладких ягод, таких как виноград, способствует не только получению уникального вкуса. Закваска содержит пробиотики, которые благоприятно влияют на здоровье желудочно-кишечного тракта, поддерживая баланс флоры. Кроме того, выпечка на закваске обладает более ярким и насыщенным вкусом, чем на обычных дрожжах.
   Изучить процесс создания закваски вы сможете с нашими рецептами в сборнике, один из рецептов можно посмотреть на нашем ютуб канале Другая Кухня.
   
   
3. Быстрота и легкость: выпечка, которую вы сможете сделать за 30 минут
   Скорость и простота — важные факторы в современном мире. Многие уже успели оценить, что здоровая выпечка может занимать меньше времени, чем вы думаете. В нашем сборнике собраны рецепты, которые не требуют часов подготовки: простые и доступные ингредиенты, минимум шагов. Научитесь быстро готовить полезную выпечку и наслаждайтесь каждым моментом, даже если у вас ограниченное время. Погрузитесь в мир здоровой кулинарии и создавайте вкусные моменты быстро и без заморочек!
   
   
4. Совместное времяпрепровождение на кухне – это важно!
   Готовка вместе — это способ укрепить семейные узы! Исследования показывают, что совместные занятия, такие как выпечка, способствуют улучшению эмоций и совместных воспоминаний. В нашем сборнике вы найдете рецепты, которые легко готовить вместе с детьми. Пеките вместе не просто для того, чтобы поесть, а чтобы создать моменты счастья и веселья!
   
   
5. Как выпечка может поддерживать ваше здоровье
   Правильное питание — это не крайности, а гармония. Легкие рецепты с минимальным содержанием сахара и муки позволяют вам наслаждаться любимыми десертами без лишних угрызений совести. Напоминаем вам, что многие люди уже изменили свои привычки, используя рецепты с альтернативными ингредиентами, такими как миндальная мука или кокосовый сахар. Сборник ПП выпечки предложит вам идеи, как сделать вкусную и полезную не только для себя, но и для своей семьи, выпечку, которая поддержит ваше здоровье.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Программа
ВИДЕОКУРСЫ
Подробные видеокурсы по тортам, пирожным и тарталеткам
с сопроводительными материалами в формате pdf
МУССОВЫЙ ТОРТ
“ЯГОДНЫЙ МОХИТО”
ТАРТАЛЕТКИ
"ЯГОДНЫЙ ВЗРЫВ"
БОЛЬШОЙ БРУТАЛЬНЫЙ
ТОРТ "КОММАНДОС"
ПИРОЖНОЕ
"МАЛИНОВОЕ ОБЛАКО"
ВЕБИНАРЫ
Подборка лучших кондитерских вебинаров в видео формате
с сопроводительными материалами в формате pdf
МУССОВЫЙ ТОРТ
“ПЕРСИК-МАНГО”
ТОРТ "НАПОЛЕОН" МАЛИНА -
ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД
ТОРТ
“МУРАВЕЙНИК”
ТОРТ
“МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА”
КНИГИ РЕЦЕПТОВ
Подробные пошаговые авторские рецепты в формате pdf
МУССОВЫЙ ТОРТ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ "МАЛИНА СО СЛИВКАМИ"
МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ "НАЛИВНОЯ ЯБЛОЧКО"
ВКУСНЕЙШАЯ ПАННАКОТТА
С ЯГОДАМИ
МУССОВЫЙ ТОРТ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ "ПЕЧЕНОЕ ЯБЛОКО"
ТОРТ "КОФЕ -
ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД"
РУЛЕТ "ЭКЗОТИК: КОКОС-МАНГО- МАРАКУЙЯ"
БОНУС
Видеокурс по вкуснейшему печенью с сопроводительными
материалами в формате pdf

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Сыры с короткой выдержкой — это выгодно, просто и практично. Они экономят время, снижают риски и позволяют наслаждаться домашним сыром без долгого ожидания. Если вы новичок в сыроварении или просто любите свежие молочные продукты, такие сыры — отличный выбор!

Поэтому я подготовила линейку простых сыров, с которыми справится даже начинающий:
⁃ Ореховый - по мотивам сыра Рамболь. Необычный и вкусный плавленный сыр.
⁃ Филадельфия - мягкий сливочный сыр.
⁃ Творожные колечки - отличный выбор для завтрака. Для любителей сочетания сладкого с соленым.
⁃ Рикотта салата - попробуйте выдержать рикотту и будете удивлены.
⁃ Сусанинский - полутвердый сыр с быстрым созреванием от 2 недель.
⁃ Топленое молочко - полутвердый сыр с добавлением топленого молока. Необыкновенный вкус и аромат.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

-Пошаговые видео уроки
-Подробные рецепты в PDF
-Ручной замес теста без миксера

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

На этом курсе познакомимся с техниками нарезки и как хранить овощи и зелень. В любом случае, какое бы вы блюдо не готовили, храните продукты правильно, нарезайте овощи одинакового размера.

Способы нарезки овощей и зелени:
— нарубка и измельчение;
— жюльен и брусочки (батонэ);
— кубики;
— дополнительная нарезки.

Цель курса - показать и разобрать рецепты на любой вкус, научиться работать с овощами и зеленью, чтобы вы могли с легкостью приготовить любой салат, соус и заправку.

Спойлер: Программа курса

Основы нарезки и подготовки ингредиентов

1. Подготовка и хранение овощей, фруктов и зелени
2. Техника нарезки овощей (на примере моркови)
3. Техника нарезки (на примере свежего огурца)
4. Техника нарезки (на примере репчатого лука)

Заправки и соусы

1. Винегрет
2. Майонез
3. Лимонный соус с прованскими травами
4. Медово-лимонная заправка
5. Горчично-соевая заправка
6. Апельсиново-лимонная заправка
7. Соус «Цезарь»
8. Итальянская заправка
9. Лимонная заправка
10. Кунжутная заправка
11. Оливково-лимонная заправка с орегано
12. Маринад для лука
13. Горчица
14. Кобб-заправка
15. Томатный соус с репчатым луком

По классике

1. Салат "Оливье"
2. Салат "Зимний"
3. Салат "Столичный"
4. Салат "Селедка под шубой"
5. Салат "Винегрет"
6. Салат "Мимоза"
7. Салат "Крабовый — I вариант"
8. Салат "Крабовый — II вариант"

Салатные эксперименты

1. Салат «Греческий» - не классика
2. Панцанелла
3. Салат по-вьетнамски
4. Салат «Мешуя»
5. Салат с сыром фета, хурмой и тыквенными семечками
6. Салат «Щетка»
7. Салат с запеченым бататом и фетаксой
8. Салат из авокадо с огурцом
9. Салат с рукколой и пармезаном
10. Салат «Летний»
11. Салат «Микс с сухариками»
12. Морковь по-корейски
13. Салат с брокколи и креветками
14. Салат с морской капустой и свежим огурцом
15. Капустный салат с копчёной колбасой
16. Свекла с яблоком
17. Свекла с чесноком
18. Кобб-салат

Как проходит обучение:
Сначала немного теории (ну совсем немного), потом практика (в виде вариантов приготовления салатов, соусов и заправок).

Автор:
Ксения Ключарева
На протяжении многих лет самостоятельно изучаю различные кулинарные книги - они мое вдохновение, увлекаюсь приготовлением блюд. Веду свой кулинарный блог (сайт) - это моя кулинарная книжка онлайн. А делиться рецептами с вами я решила не сразу, раньше ко мне подходили коллеги и часто спрашивали тот или иной рецепт. Вот тогда-то я и решилась, что буду делиться своим опытом и знаниями с вами. Перерабатываю старые и придумываю новые рецепты. По моему мнению, чтобы вкусно готовить, главное - это вдохновлять себя и уметь вдохновить других.

Цена: 299 руб.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Дорогие, ура!
Я открываю набор на курс по веганскому мороженому без мороженицы.
Очень всех вас жду, будет очень вкусно, интересно и конечно выгодно!
Успейте попасть на курс по самой выгодной цене.

На курсе вас ждет база из нескольких видов мороженого без вкуса кокоса:

• шоколадное
• сливочное/ванильное
• крем-брюле
• карамельное
• сливочное лимончелло
• йогуртовое (фруктовое/ягодное)
• кофейное

Также дам несколько видов глазури и начинки для мороженого.
Составим с вами много разных сочетаний и самых топовых вкусов.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Сладкие пироги
Кто их не любит?Особенно в сезон ягод и фруктовМ-м-м
Американский пирог с вишней
Сметанно-яблочный пирог
Песочный пирог с клубникой и щавелем
Тирольские пироги с кремом «Манго-маракуйя»
Английский Рождественский пирог
Пирог «Дамские палочки»
Тирольский пирог «Клубничный маршмеллоу»
Летний овсяный пирог с фруктами
Тыквенный сборный пирог с кремовой заливкой
Баскский вишнёвый пирог с заварным кремом
Тирольский пирог с голубикой и миндальными лепестками
Французский яблочный пирог
Черничный пирог с ореховой посыпкой
Бразильский банановый пирог
Сметанный пирог с нектаринами и вишней
Пирог «Янтарный абрикос «
Королевский пасхальный пирог
Турецкий трилече
Песочный пирог с ананасами и орехом пекан
Пирог с двойным сюрпризом
Ягодный пирог с меренгой
Губадия с белым творогом,курагой и орехами
Мини-пироги с яблоками,орехами и козьим сыром
Песочный пирог «Восточная сказка»
Дагестанский ботлихский пирог
Яблочный пирог с заливкой
Творожный пирог с фруктами
Ревневый пирог
Чудный яблочный пирог
Тирольский пирог «Банан-малина»
Шотландский спиральный пирог
Пирог с абрикосами
Дрожжевой пирог с заварным кремом
Варшавский творожно-яблочный пирог
Клубничный тирольский пирог с кремом

35 пошаговых техкарт вкуснейших пирогов с моих курсов из доступных продуктов.
С моими пирогами у вас будет всегда дома будет вкусно.


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Этот курс подойдет вам, если вы:

• Хотите уверенно освоить заварное тесто и печь ровные шу и эклеры — без трещин, «яиц» и мокрого мякиша
• Стремитесь получить базу и избежать ошибок на старте
• Не понимаете, почему эклеры не поднимаются или оседают после выпечки. Почему пустоты слишком маленькие или тесто расползается
  
• Хотите разобраться, что влияет на результат — от состава теста до режима выпечки
• Стремитесь создавать авторские десерты на основе заварного теста
• Хотите глубже понимать структуру теста, вкус и баланс начинки
  
• Хотите оптимизировать процесс, сделать результат предсказуемым
  
• Интересуетесь, как хранить, замораживать и отсаживать заранее, избежать заветривания и «резиновости»
  
• Нужна крепкая теоретическая база и понимание физики и химии процессов

Что вы приготовите на курсе:

1. Шу с грибным дюкселем и маринованными огурчиками - новинка
   
2. Шу с куриным кремом карри и томатным гелем - новинка
3. Шу с воздушной сырной начинкой и слабосоленым лососем - новинка
4. Шу «Лайм-клубника» с ягодной вуалью - новинка
   
5. Яблочно-карамельный «Пари-брест» - новинка
   
6. Шоколадный эклер бочонок «Экзотик»
   
7. Эклер «Малина-йогурт»
   
8. Экле «Нуазетт»
   
9. Экле «Фисташка»
   
10. Экле «Жасмин-клубника»
    
11. Экле «Лимонный маршмеллоу»
    
12. Экле «Страчателла»
    
13. Эклер «Кокос» с глазурью из маракуйи - новинка

На этом курсе вы научитесь:

• Выбирать ингредиенты для заварного теста, чтобы не выбрасывать продукты и деньги
  
• Правильно заваривать тесто и вводить яйца, чтобы оно было гладким и блестящим
  
• Готовить 4 формулы теста для шу, эклеров, колец и «бочонков»
  
• Отсаживать тесто 5-ю способами так, чтобы получались ровные, элегантные изделия
  
• Отсаживать тесто 5-ю способами так, чтобы получались ровные, элегантные изделия
  
• Выпекать все виды изделий без трещин, мокрого мякиша и оседаний после духовки
  
• Готовить более 25 начинок разных видов — стабильных и вкусных.
  
• Собирать десерты, которые удобно перевозить, продавать и демонстрировать в витрине
  
• Планировать процесс: что приготовить заранее, как хранить и что можно замораживать без потери качества
  
• Анализировать ошибки: расползлось, не поднялось, осело — будете знать, почему и как это исправить

Тариф Хочу больше:

Общая теория заварных изделий

• Как правильно выбирать и заменять ингредиенты для заварных изделий
• Как технологически правильно делать замес заварного теста
• Как и зачем стабилизировать заварное тесто
• Какие насадки и коврики использовать

Теоретический урок «Приготовление изделий с кракелином (шу, заварные кольца)»

• Какие насадки использовать
• Как правильно отсаживать
• Режимы выпечки для разных духовок
• Работа над ошибками: как бороться с опаданием после выпечки, с сырым мякишем, с приставанием к коврику

Теоретический урок «Приготовление формовых эклеров (бочонков)»

• Как адаптировать выпечку под свою печь
• Какие формы и насадки использовать
• Нюансы начинения и декора

Теоретический урок «Приготовление классических эклеров»

• 4 формулы теста
• Какие насадки использовать для лучшего результата
• Как правильно отсаживать разными способами
• Как избежать разрывов
• Как адаптировать выпечку под свою печь
• Как хранить сырое тесто, выпеченные эклеры и как быть с заморозкой

Практические пошаговые видеоуроки
Подробные техкарты с рецептурами
Таблица расчета себестоимости для каждой рецептуры
3 zoom-сессии для разбора ошибок с преподавателем курса

Старт 1 августа
Цена 18448 руб.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

В чем уникальность Wow-птички? Курс, который выделит вас среди других!

• Легкий старт даже для новичков
  Вам не нужны сложные техники и дорогое оборудование. Уже через несколько дней вы сможете делать изысканные вау-композиции и радовать близких или клиентов.
• Воздушный, сливочный вкус, который покоряет с первого кусочка
  Это не просто десерт, а настоящее наслаждение! Wow-птичка получается мягкой, невесомой, с легкими пузырьками внутри, а её сливочный вкус тает во рту.
• Уникальный продукт, не похожий на другие
  Это не просто десерт, а настоящее наслаждение! Wow-птичка получается мягкой, невесомой, с легкими пузырьками внутри, а её сливочный вкус тает во рту.
• Получится даже у тех, кто никогда не был кондитером
  Не нужно иметь опыт в кондитерском деле! Достаточно следовать рецепту и заливать массу в молды. Один букет всего 20 минут работы (когда набьете руку).
• Заготовки, которые можно замораживать и хранить

  Не беспокойтесь о срочных заказах! Wow-птичку можно приготовить заранее и хранить до 30 дней в морозильнике, сохраняя свежесть и вкус

Что потребуется для создания Wow-птички?

Чтобы начать создавать вау-композиции, вам понадобится всего несколько инструментов, которые легко найти в магазине или уже есть на вашей кухне.

• Миксер, подойдет даже ручной (от 700 руб.)
• Духовка или термошапка для сушки массы (от 490 руб.)
• Газовая или индукционная плита для нагрева сиропа
• Весы (ювелирные точные) для правильного замеса (от 480 руб.)
• Сотейник с толстым дном для равномерного нагрева
• Молды (набор из 5 штук) для создания красивых фигурок
• Продукты для птички: 1 замес примерно 430 руб.

Тариф Продвинутый
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Десертный бокс – это два образовательных продукта в одном наборе: потрясающий сладкий гайд «Овощная ДЕСЕРТация» и невероятные рулеты из курса «Русская красавица».

Десерты без ограничений! Только польза, вкус и много овощей в составе! Бокс, в котором соединились овощи и тортики, овощи и пирожные, а также кексы, рулеты, блинчики, оладушки и многое другое! «Несочетаемое», — скажите вы… «Великолепное!» — ответим мы дружной командой «ЗОЖигай»!

Рецепты четко выверены для того, чтобы у вас все получилось с первого раза! Наслаждайтесь авторскими мучными смесями без глютена, используйте рекомендуемое альтернативное молоко, добавляйте сладость проверенными и безопасными подсластителями.
Мы все продумали за вас!

Десерты, которые не старят, а омолаживают! Десерты из бокса – источник молодости! Они питают кожу, волосы и поддерживают гормональный баланс. Десерты, которые сделают тебя моложе. Да, это реально!

Идеальная альтернатива магазинным сладостям. Никакой химии, трансжиров, рафинированного сахара. Только натуральные ингредиенты с пользой в каждом кусочке

28 великолепных десертов

ГАЙД «Овощная ДЕСЕРТация»

• Тыквенный мармелад
• Тыквенный кекс
• Тыквенные блинчики
• Тыквенные вафли
• Оладушки с овощами и арахисовой пастой
• Ягодный чиа-пудинг с тыквенно-яблочным чатни
• Пирог-кувырок
• Шоколадный брауни из цукини
• Баклажановый брауни
• Пирог с бататом и черникой
• Шоколадно-имбирный кекс на тыкве
• Французское шоколадное полено
• Новогодний мандариновый торт
• «Яблочное лукошко»
• Пирожное «Картошка»
• Шоколадный мусс с грушей и черносливом
• Муссовый десерт в лодочке из авокадо
• Матча-наполеон с малиной
• Медовик
• Медовый десерт в стаканчике
• Медовый рулет
• Торт «Шоколадно-клубничный мохито»
• Морковная коврижка
• Апельсиновый кекс в лимонной, фисташковой и шоколадной глазури
• Королевский пирог с творогом

РУЛЕТЫ МОЛОДОСТИ из курса «Русская красавица»

• Шоколадный рулет с морковным кремом
• Рулет кокосовый с шоколадной пастой нутелла из баклажана
• Меренговый рулет со свекольносмородиновым кремом

Можно даже детям
И даже – НУЖНО!

Десертный бокс для тех, кому важно получать вкусовое и эстетическое наслаждение от десертов и, что САМОЕ ГЛАВНОЕ – увеличить потребление овощей в рационе!
Дети не едят овощи? Не беда! С нашим гайдом будут уплетать за обе щеки, ведь они даже не догадаются о существовании цукини в шоколадном брауни.

Муж говорит, что овощи не для него – ничего страшного! Пирог с бататом и чаем станет его самым любимым, мы уверены!

Пора скинуть лишнее с талии, но так хочется чашечку кофе с кусочком тортика? Отлично! Баклажановый брауни - идеальный в меру!

Один бокс закроет все потребности в увеличении овощей в рационе и в безгрешных вкусностях!


«Десертный бокс» - уникальный дуэт полезных, вкусных и безгрешных десертов! Простые рецепты – невероятный результат! Десерты выглядят дорого и изысканно, но их можно легко приготовить!

Восхитительные и неожиданные вкусы, которые впечатляют! Сочетание мягкости, насыщенности и пользы, но с тем самым вкусом. Взрыв вкуса и антиоксидантов для сияния кожи.

Ведь мы знаем главный секрет – просто довериться хедлайнеру в мире здорового питания Сергею Леонову и наслаждаться, удивляться, вдохновляться! За эту разработку Сергею такую премию бы дать, но лучше - начать готовить уже сейчас!



Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Интересно, а что внутри?

• 10+ авторских рецептов необычной готовки ЛЮБИМЫХ овощей

• 2 ВИДЕО-УРОКА с маринованными и ферментированными овощами — ТАК вы точно не готовили

• ЛАЙФХАКИ как и какие овощи заморозить, чтобы зимой приготовить 100 ВАРИАНТОВ блюд

• Вся база ПРО ФЕРМЕНТАЦИЮ чтобы сохранить пользу и узнать новый вкус знакомых овощей

• Способы быстрого МАРИНОВАНИЯ и СТЕРИЛИЗАЦИИ по-новому

Что конкретно я смогу приготовить?

• Соусы на зиму без химии

• Овощи способом быстрого маринования

• Овощи в собственном соку

• Любые ферментированные овощи, включая микс из разных овощей

• Заморозите любимые овощи правильно, вкусно и красиво

Новые блюда из замороженных, консервированных и ферментированных овощей

• Дубайский салат

• Винегрет с ферментированными овощами

• Тарталетки с пикантной свёклой на праздничный стол

• БОНУС: видео-рецепт «Домашнее кимчи» и что с ним приготовить

• БОНУС: видео-рецепт «Пицца-чизбургер с мясом, маринованным огурчиком и фирменным соусом»

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Скачала — открыла — через 5 минут можешь начать готовить.
И забыть про все симптомы

Ты не одна в своей борьбе

• Устала от «Это всё в твоей голове»
• Аллергологи разводят руками, а симптомы не отступают?
• Ты уже перепробовала ферментации и ЗОЖ‑рецепты — но становится только хуже
• Вечно заложенный нос и отеки, и ничего не помогает
• Ребенок постоянно чешется даже от полезной еды

Почему даже здоровая еда делает тебе хуже

• Квашенная капуста, авокадо, орехи, шоколад — все они могут накопливать гистамин

• Это не аллергия и не «психосоматика»
• А еще — это усталость, отёки, бессонница, тревожность

Это DAO не справляется, слизистая страдает, микробиота подыхает — и тело включает воспаление как защиту

Что внутри:

• Гипоаллергенные рецепты для всех! супы и горячее, паштет, гарниры и салаты
• Абсолютно безопасные и конечно вкусные
• Конечно супер полезная ферментация без гистаминовой нагрузки. штаммы, температуры, время, ингредиенты — всё с проверкой на DAO
• Чёткие инструкции
• Бонус - как помочь микробиоте и слизистым снять воспаление — без диет, таблеток и лишней головной боли

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...