Новые складчины | страница 30

​

Марафон Купаты : рецепты трех видов купат. Сочные, вкусные. Два вида купат приготовим на марафоне.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Все кексы несложные в изготовлении — легко справятся даже новички кондитерского дела!
Раскрасьте ваш праздник с нашей палитрой вкусов и удивите своих клиентов великолепным ассортиментом!
Бонус от эксперта — мини-кексы прямоугольной формы, чтобы вы смогли составить стильные подарочные наборы!

Программа

1) Кофейный день и ночь
2) Морковно-грушевый с апельсином и тыквенными семечками
3) Брауни с ароматным Бейлиз
4) Ягодно-кокосовый
5) Фисташковый с малиновым ганашем
6) Чернично-лимонный
7) Ванильно-цитрусовый с маком и манго
8) Изумрудный с вишней
9) Шоколадно-облепиховый с дропсами
10) Красный велюр

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Гауда — сыр, у которого вкус и аромат будут зависеть от продолжительности вызревания. Эластичный и нежный через 6-8 недель или твердый и пикантный через 5-6 месяцев.
Я предлагаю три варианта этого сыра:

• классический
• с чернилами каракатицы
• а-ля песто (не классическая версия и без добавления зеленого красителя)

В курс входит два видео с изготовлением цветных сыров со всеми нюансами, видео с выдержкой цветных сыров и три техкарты (на каждый сыр). Так как классический изготавливается по аналогичной с цветными технологии (без нюансов с окрашиванием) на него достаточно только техкарты.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Добавьте немного магии с новым зимним и очень праздничным курсом от кондитера мишленовских ресторанов Марии Лысогорской

La Dolce Vita. Секреты итальянского Тирамису — самый итальянский десерт, который станет звездой любого стола.
Мы раскроем секреты не одного, а целых шести видов тирамису: от классического — нежного и воздушного, до оригинальных авторских вариаций (например, с бананом или фисташкой)

Вы приготовите:

• Яблочно-карамельный тирамису — нежный и ароматный десерт, который подарит осеннее настроение!
• Лимонный тирамису — свежий и легкий, идеальный для тех, кто любит цитрусовые нотки.
• Фисташковый тирамису — изысканный вкус, который удивит даже самых искушенных гурманов.
• Шоколадный тирамису — классика жанра с насыщенным шоколадным вкусом.
• Бонус! Клюквенный тирамису — яркий и сочный десерт, который добавит яркие акценты в ваше меню.
• Бонус! Классический тирамису — традиционный рецепт, который никогда не выйдет из моды

Автор: Мария Лысогорская
Формат: видео, пошаговые рецепты с фото каждого этапа, комментарии шеф-повара
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Добавьте немного магии с новым зимним и очень праздничным курсом от кондитера мишленовских ресторанов Марии Лысогорской

Cookie Art - создайте свои идеальные кукисы как в нью-йоркских кондитерских, в которых часами стоят в очередях!
Нежные, хрустящие, искусно украшенные. Вы научитесь делать настоящие произведения искусства из теста

Вы приготовите:

• Кукис спекулос — пряное печенье с характерным вкусом!
• Кукис с молочным шоколадом и фундуком — нежное сочетание шоколада и орехов.
• Овсяные печенья с клюквой — полезный и вкусный вариант для любителей овсянки.
• Кукис брауни — насыщенный шоколадный вкус в каждом кусочке.
• Кукис банан с молочным шоколадом и корицей — ароматный десерт для любителей бананов.
• Кукис красный бархат — яркое печенье с нежным вкусом.
• Печенье с шоколадом и флер де сель — изысканное сочетание сладости и соли.
• Печенья Ибицы — легкие и воздушные, как летний день на острове.
• Фисташковое печенье — хрустящие и ароматные, идеально подходят к чаю.
• Кукис с фисташковой пастой и шоколадом — для настоящих гурманов!
• Арахисовое печенье с малиной — сладкое и кислое в идеальном сочетании.
• Тыквенные кукис — осенний вкус, который согреет душу.
• Кукис с джиандуя — шоколадное печенье с нежной пастой из лесных орехов.
• Кукис с матчей — зеленый чай в виде вкусного десерта!

Автор: Мария Лысогорская
Формат: видео, пошаговые рецепты с фото каждого этапа, комментарии шеф-повара
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

В мк входит
-видео с изготовлением бурраты/страчателлы/моцарелла тремя способами (закваска, лимонная кислота, смешанный) -варианты хранения -техкарта Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Мы рады приветствовать тебя на нашем новом уникальном обучающем курсе по закусочным рулетам.
Тебя ждет 14 максимально подробных видеоуроков с доступом навсегда!
Рыба, мясо, птица, грибы, консервы, овощи и многое другое! Мы будем использовать все эти ингредиенты.
Наши закусочные рулеты - это эффектная закуска к любому праздничному столу. Уровень сложности - справится даже новичок.

• рулет застольный с сыром и мясом
• сырный рулет с грибами и курой
• морковный рулет со свежим огурцом и крабовыми палочками
• зеленый рулет со шпинатом и слабосоленой семгой
• рулет рулет селедочка в шубке
• сливочный паштетный рулет из куриной печени
• пикантный рулет из скумбрии
• рулет из фарша и бекона
• рулет из лаваша «огонёк»
• рыбный рулет из лаваша, сыра, чеснока и зелени.
• селедочный рулет «званый»
• буженина по-домашнему
• мясной рулет в слоёном тесте

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Программа обучения:

1 модуль «Вводный»
Вводные данные
Инвентарь для курса

2 модуль «Печенье»
Тесто
Форма и вырубки
Вырезки

3 Модуль «Зефирное полотно»
Рецепт
Работа с зефирным полотном

4 модуль «Главная Ёлка страны»
Заливка формы
Установка основы и домика
Наряжаем ёлку
Съедобный забор и снег
Упаковка ёлки

5 модуль «Лесная ёлка»
Основа
Иголки игрушки снег
Упаковка ёлки

6 модуль «Зефирные игрушки»
Снеговик
Пингвин
Дед Мороз - гном
Лесной гномик
Оленёнок
Мишка на севере
Новогодние часы
Ёлка-игрушка
Змейка «Василиса»

7 модуль «Зефиросендвичи»
3Д-змейка
3Д-Новогодний шар с символом года
2Д-Ёлка
2Д-Машинка
2Д-Конфета

8 модуль «Новогодний бокс для детей»
Завитки
Хлопок
Снежки
Ёлочка
Шишки
Варежки
Ягоды
Дед Мороз
Сборка и упаковка подарочного бокса

9 модуль «Бонусы»
Мандарины
Подарки
Игрушки
Упаковка

• Уроки легкие и доступные
• Просто смотри в удобное время и повторяй за мной
• Все уроки уже записаны и загружены для пользования
• На обучении Вас ждет дружный чат с автором курса и именной сертификат за прохождение Новогодней программы
• Всех учеников курса «Ёлки-иголки 2» я веду лично в чате обратной связи - до 14 января
• Погружение в Новогоднюю сказку и подготовка к праздникам в большой дружной компании вместе со мной

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Обновленная версия. Добавлены рецепты лапши, дамплингов и ньоки

Почему покупать пельмени в магазине — это не очень
Давайте посчитаем.
Вот что предлагают популярные магазины:

• ВкусВилл — пельмени «Домашние», 500 г = 341 ₽.
• Азбука Вкуса — традиционные с говядиной и свининой, 500 г ≈ 561 ₽.
• Магнит — экономварианты за 300–350 ₽.

А как насчёт безглютеновых? Здесь цены вообще космос:

• ВкусВилл — пельмени без глютена, 400 г = 505 ₽.
• Перекрёсток — с индейкой, 350 г = 499 ₽.

Что мы покупаем за эти деньги?
Тесто непонятного состава, начинки из кожи, лап ушей и туалетной бумаги. Про халяль я вообще молчу. Плюс химия , консерванты всякие и усилители вкуса

Теперь представьте домашние пельмени по моим рецептам

• Идеальное тесто без глютена на любой вкус
• Сочные начинки - говядина, баранина, курица , сыр, рыба и даже веганские варианты.
• Всё из качественных продуктов, которые вы выбрали сами

Плюс дополнительно еще 5 видов соусов
Стоимость домашних пельменей, сделанных по рецептам из моего сборника, — примерно 240–250 ₽ за 500 г
Это дешевле, вкуснее и главное — вы знаете, что внутри.
В сборнике вы найдёте:

• Пошаговые рецепты 5 видов теста.
• 20+ уникальных начинок на любой вкус.
• Советы по заморозке, чтобы готовить впрок.
• Видеоуроки, как лепить пельмени красиво и быстро
• Рецепты дамплингов, ньоки и лапши

И еще бонусные рецепты !!!
Только подумайте: один раз купив мой сборник, вы сможете готовить домашние пельмени снова и снова — без ограничений.
Главное не передознуться

Сделайте шаг настоящему ПП
К Правильным Пельменям

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

На курсе «‎Новогодний стол за 3 часа»

ВЫ УЗНАЕТЕ УНИКАЛЬНУЮ ТЕХНОЛОГИЮ: КАК ГОТОВИТЬ ОДНОВРЕМЕННО 11 БЛЮД
А мы раскроем ее для вас на нашем курсе!
Этой технологией пользуются профессиональные повара на кухнях ресторанов!

А ЕЩЕ ВЫ УЗНАЕТЕ КАК:

— Правильно составить Новогоднее меню, чтобы ваш праздничный стол был вкусным и разнообразным
— Исключить ошибки, которые чаще всего допускают хозяйки при его составлении
— Приготовить праздничные блюда на большую семью всего за 3 часа
— Засервировать стол и организовать праздничную подачу блюд
— Угодить гостям, чтобы каждый за столом точно нашел блюдо для себя и не остался голодным

Спойлер: Программа:

1. Ароматный капрезе со свежими томатами в собственном соку
2. Закусочный пикантный сырный шар с гранатом
3. Теплый салат-гарнир из картофеля с фисташками
4. Закусочные сытные бутерброды с домашней печеной свининой и яблоками
5. Праздничный тарт с грибами и сыром
6. Печеные перцы с бураттой и прошутто. Элегантное украшение стола
7. Сочные нежнейшие куриные шашлычки на шпажках
8. Салат цезарь с беконом, курочкой и гренками в эффектной подаче
9. Освежающий салат с редисом и секретным ингредиентом
10. Пате из тунца по оригинальному французскому рецепту!
11. Тот самый Тарт татен с яблоками
12. Бонус: Сервировка новогоднего стола

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Различные варианты приготовления ароматной соли. Со вкусами по вашему желанию и настроению.
Всего за пару часов мы с вами научимся из обычной соли делать самые различные приправы к нашим блюдам - от салатов до десертов.
Узнаем секреты приготовления аутентичных солей: сванской, адыгейской, костромской, четверговой.
Познакомимся со свойствами соли, узнаем, как она действует на продукты нашего стола, в какой момент нужно добавлять её в блюдо. Рассмотрим другие аспекты применения соли.

Кусова Светлана, гид и проводник в мир специй и пряностей.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Самые вкусные, красивые и полезные рецепты для Вас!
Целых восемь дней можно отдыхать, высыпаться и есть вкусности .
Когда это случается? Ага, точно! В новогодние праздники.
А что если вы придерживаетесь здорового питания и это уже ваш образ жизни.
И совсем не хочется тяжёлых салатов, после которых вздувает живот и чувствуешь себя бегемотиком.
Я решила, что эти новогодние каникулы должны пройти вкусно и с пользой для здоровья!!
И...создала книгу рецептов вкуснющих праздничных рецептов.
Самое интересное, что я готовлю по этим рецептам и на праздники и в будни, когда хочется вкусного.
⠀
В книге представлены закуски, соусы, салаты, горячие блюда, десерты и напитки
И всё с использованием только здоровых продуктов.
Представляете как классно!
Из моих любимых - это закуска из помидоров с авокадо и семечками - ммм это очень вкусно или спагетти с тыквой или яблочный кекс.


⠀ Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

В программе:

• Закусочный торт с рыбой и грибами
• Тыквенно-лимонный Рождественский венок
• Порционнное заливное
• Торт «Волшебный поцелуй»
• Нарезные закусочные пирожные с гранатовым соусом
• Фруктовый Рождественский кекс
• Мини-тарталетки с ёлочкой
• Пляцок Стефани
• Закусочная ёлочка со снеками
• Ромовые бабы с корицей и шоколадным кремом

Бонусы:

• Апельсиновый мармелад в шоколаде
• Грибной паштет
• Закусочные орешки
• Ореховое пирожное
• Ветчинный террин
• Грибной чизкейк
• Бриошь с яблоками и корицей
• Деревенский пирог с мясом

Курс пройдет с 16 по 20 декабря.Длительность 5 дней
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Меню 2025 года
Удивите близких новыми блюдами по пошаговым инструкциям от шеф-повара. Без суеты и сложностей!

• Полезная кулинарная теория о составлении меню
• Продуманное меню из 9 небанальных блюд: салаты и закуски, 2 горячих (мясо/птица и рыба), десерт
• Эксклюзивные видео к каждому рецепту — их больше нигде нет
• Таблица пересчёта продуктов на ваше количество гостей/порций
• Алгоритм действий — как рационально и быстро все приготовить, в т. ч. заготовки
• Пошаговые рецепты с граммовками (и в шт/ложках — тоже!), всеми инструкциями и хитростями
• Список из 30+ блюд-замен с рецептами (если вы что-то не едите)
• Список покупок по отделам в магазине, который сам составляется под вас

Следуя моим инструкциям вы накроете шикарный праздничный стол, потратив минимум времени, денег и сил!

Праздничные хиты разных стран — от Франции до Туниса. Мой лучший рецепт паштета и вкуснейшее итальянское печенье. Новизна и яркость вкусов!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Курс по украшению бенто тортов
3 D объёмные рисунки из крема
Что будет на курсе?

» рецепт крема для моделирования
» видеоуроки по изготовлению фигурок
» разбор фигурок по элементам
» техника гладкой фигурки, эффект шерсти, вязка, плетение
» работа с насадками, надписи, заливка, выравнивание
» перенос картинки на торт
» трафареты в бенто-тортах
» несложные цветы

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...