Новые складчины | страница 30

​

На неделе ко мне пришли несколько крупных образовательных проектов. Не потому что я резко стал мегазвездой (утром в зеркало смотрю - вроде тот же). А потому что рынок, кажется, наконец-то повзрослел и понимает что вайбкодинг уже перевернул всю индустрию.

Игрушки с картинками и «смотрите, какой умный текст сгенерил ChatGPT» — это вчерашний день. Теперь всем нужны рабочие штуки. Которые помогают экономить время и зарабатывать деньги.

Вайбкодинг из разряда «экзотика для гиков» перешел в категорию «навык, который спрашивают везде». От маленьких школ до крупных университетов. Не потому что модно, а потому что работает.

Поэтому на следующей неделе делаю два мастер-класса. Не «посидим-поговорим-про-нейросеточки», а нормальная живая сборка, после которой у вас в голове останется понятная схема.

Почему карусели? Instagram* — законодатель трендов.

Адам Моссери официально объявил: рилсы перегрелись, алгоритмы продвигают карусели.
Если первый слайд цепляет — карусель получает виральные охваты. Скоро этот тренд подхватят ВК, Telegram, YouTube. Тот, кто научится сейчас, будет на шаг впереди.
25 февраля в 19:00 — платный МК (2990 ₽), на котором мы соберем сервис по созданию каруселей в Instagram*

Сайт устарел
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Идеальная чиабатта без глютена. С хрустящей корочкой и крупными порами, воздушным мякишем — таким, каким он должен быть в классической чиабатте.

Что вы получите:

Авторский рецепт чиабаты.
Без глютена, яиц, молочных продуктов, дрожжей и возни с закваской. А еще без бобовых и зелёной гречки. Без сложных процессов и долгого ожидания. Тесто, которое готовится за 30 минут, но при этом даёт результат уровня ремесленного хлеба:

• крупные, открытые поры
• мягкий, эластичный мякиш
• тонкая хрустящая корочка
• правильная влажность внутри

Это не «альтернатива хлебу». Это полноценная чиабатта — по текстуре, вкусу и структуре.

Чему вы научитесь:

Вы разберёте ключевые принципы, без которых такая текстура невозможна:

• как собрать тесто без глютена так, чтобы оно держало газ и давало поры
• точный баланс влажности: не липкое и не плотное
• формовка, которая сохраняет воздух внутри
• условия выпечки для максимального подъёма и раскрытия пор

После этого у вас будет не рецепт, а понятная система, которую можно повторять стабильно.

Результат

Чиабатта, которая каждый раз получается:

• воздушной
• пористой
• мягкой внутри
• с правильной корочкой с деликатным хрустом

Вы получите базу для:

• завтраков с намазками
• сэндвичей и брускетт
• полноценных обедов и ужинов
• быстрых перекусов

Одна чиабатта — десятки вариантов подачи.

Бонус

Книга рецептов «Чиабатта как блюдо: идеальные начинки и сочетания» (стоимостью 1490₽)— в подарок.

Вы получите рецепты, которые идеально работают с вашей приготовленной чиабаттой.

• нежный грибной паштет
• немолочный сыр
• крем-чиз (в 4 вкусовых вариантах: классический, пикантный, лимон-укроп, печёный перец-укроп)
• салат-намазка из нута и запечённых овощей
• идеальный хумус
• лучший рецепт маринованного лука

У вас сразу есть десятки готовых сочетаний для завтраков, обедов и ужинов.

Стоимость мастер-класса всего 799 ₽ — это не только рецепты. Это чёткая технология, благодаря которой у вас получится с первого раза предсказуемый результат — без десятков неудачных попыток, плотной «резиновой» текстуры и выброшенных ингредиентов.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

1.Краффин с творогом (2 начинки)
2.Краффин с маком
3.Краффин шоколадный
4.Краффин сливочный с шоколадной начинкой
5.Кексовый кулич с малиной​

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Программа:

Закрытые пироги и штрудели
Сдобные несладкие пироги

• Дрожжевое опарное тесто
• 2 начинки
  • Пирог с лососем и луком-пореем
  • Пирог с курицей и грибами

Сладкие сдобные пироги

• Дрожжевое тесто с отсдобкой
• 2 начинки
  • Пирог с ягодной начинкой
  • Пирог с сухофруктами, лимоном, апельсином и орехами

Штрудели

• Вытяжное тесто
• 2 начинки
  • Штрудель с курицей, овощами и бешамелем
  • Классический яблочный штрудель с корицей

Пирожки, ватрушки, эчпочмаки и гастрокексы

Пирожки и ватрушки

• Безопарное тесто
• 2 начинки для пирожков
  • Пирожки с капустой и яйцом
  • Пирожки с картошкой и грибами
• 2 начинки для ватрушек
  • Ватрушки с карамельными яблоками
  • Несладкие ватрушки с творого

Эчпочмаки

• Бездрожжевое сдобное тесто на кефире
• Приготовление и сборка.
  • Эчпочмаки с курицей и картофелем

Гастрокексы

• Закусочное тесто
• 2 начинки
  • Кекс с копчёной горбушей и малосольным огурцом
  • Кекс с сыром бри и розмарином

Открытые пироги: киши, тарты, галеты и фланы

Киши

• Тесто бризе
• 2 начинки
  • Киш с морепродуктами
  • Киш с овощами

Тарт

• Тесто сабле
• 1 начинка
  • Яблочный тарт

Галета

• Тесто для галеты
• 1 начинка
  • Галета с клюквой

Фланы

• Бездрожжевое сдобное тесто – 3 вида
• 3 начинки
  • Вишнёвый флан
  • Морковный флан с мандариновым кули
  • Сырный флан с грушей и сыром дор блю

Пицца и бургеры

Пицца

• Тесто для пиццы
• 4 начинки
  • Маргарита
  • 4 сыра
  • Пепперони
  • Цезарь
• 2 вида соуса
  • Белый
  • Красный

Бургеры

• Тесто бриошь
• Приготовление и сборка

Хлеб

• Ржано-пшеничный
• Белый тостовый

Гастробоксы

• Брускетты
• Рулеты и блинчики
• Профитроли
• Салаты в стаканчиках
• Гастробокс-нарезка
• Салаты в виде рулетов и тортов
• Канапе
• Тарталетки

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

1. Пироги: сладкая и несладкая выпечка. Тариф Пироги 5 в 1
Программа:

Закрытые пироги и штрудели
Сдобные несладкие пироги

• Дрожжевое опарное тесто
• 2 начинки
  • Пирог с лососем и луком-пореем
  • Пирог с курицей и грибами

Сладкие сдобные пироги

• Дрожжевое тесто с отсдобкой
• 2 начинки
  • Пирог с ягодной начинкой
  • Пирог с сухофруктами, лимоном, апельсином и орехами

Штрудели

• Вытяжное тесто
• 2 начинки
  • Штрудель с курицей, овощами и бешамелем
  • Классический яблочный штрудель с корицей

Пирожки, ватрушки, эчпочмаки и гастрокексы

Пирожки и ватрушки

• Безопарное тесто
• 2 начинки для пирожков
  • Пирожки с капустой и яйцом
  • Пирожки с картошкой и грибами
• 2 начинки для ватрушек
  • Ватрушки с карамельными яблоками
  • Несладкие ватрушки с творого

Эчпочмаки

• Бездрожжевое сдобное тесто на кефире
• Приготовление и сборка.
  • Эчпочмаки с курицей и картофелем

Гастрокексы

• Закусочное тесто
• 2 начинки
  • Кекс с копчёной горбушей и малосольным огурцом
  • Кекс с сыром бри и розмарином

Открытые пироги: киши, тарты, галеты и фланы

Киши

• Тесто бризе
• 2 начинки
  • Киш с морепродуктами
  • Киш с овощами

Тарт

• Тесто сабле
• 1 начинка
  • Яблочный тарт

Галета

• Тесто для галеты
• 1 начинка
  • Галета с клюквой

Фланы

• Бездрожжевое сдобное тесто – 3 вида
• 3 начинки
  • Вишнёвый флан
  • Морковный флан с мандариновым кули
  • Сырный флан с грушей и сыром дор блю

Пицца и бургеры

Пицца

• Тесто для пиццы
• 4 начинки
  • Маргарита
  • 4 сыра
  • Пепперони
  • Цезарь
• 2 вида соуса
  • Белый
  • Красный

Бургеры

• Тесто бриошь
• Приготовление и сборка

Хлеб

• Ржано-пшеничный
• Белый тостовый

Бизнес-блок

Фото и видео

• Фото
  • Вводный урок
  • Продающий визуал
  • Съемка разреза торта, посуда и реквизит
  • Съемка десертов
  • Обработка фото
• Видео
  • Структура видео рилс
  • Примеры рилс
  • Съемка и создание клипов
  • Монтаж видео в InShot
  • Монтаж видео в CapCut

Базовое оформление соц. сетей

• Схема продаж
• Оформление профиля в VK
• Создание канала в Telegram
• Создание группы в Max

Авито и флау вау

• Авито
• Как начать продавать на флау вау

Продвижение кондитера в соц. сетях без бюджета и сотрудничества

• Способы продвижения кондитера в современных реалиях
• Комментинг
• Вовлечение и контент
• Семантическое продвижение
• Конкурсные механики
• Дополнительные источники трафика
• Социальное доказательство: паблики, форумы, отзывы
• Поиск и привлечение клиентов через сотрудничества

Теоретический блок по тесту

• Теория дрожжевого теста
• Основные этапы работы с тестом
• Пекарские проценты
• Перерасчет свежих дрожжей на сухие

Заморозка и вакуумация полуфабрикатов и готовых изделий

• Заморозка и хранение полуфабрикатов и готовых изделий
• Как пользоваться вакууматором

2. Пасха
Пасха

• Куличи и краффин с начинками
• Кексовые куличи
• Творожные пасхи
• Торт-кулич

Эксперты:

Ольга Шмукста

• За 10 лет: от домашнего кондитера в декрете до лидера в образовании кондитеров
• Шеф-кондитер, автор рецептур и технологий, по которым готовят тысячи людей
• Основатель известной в России и СНГ кондитерской онлайн-школы «Love Cake» — топ-3 школ
• Школа входит в топ-1% крупнейших онлайн-школ по версии GetCourse в нише «Обучение профессиям»
• Создатель и преподаватель более 15 авторских курсов по кондитерскому делу
• Более 31 000 учеников платных курсов
• Дала кондитерскую базу более 700 000 человек на различных вебинарах, марафонах, курсах и пр.
• Помогает начинающим и действующим кондитерам выйти на достойный доход с помощью красивых и вкусных тортов и десертов

Анжелика Телегина

• Профессиональный кондитер и кулинар, мастер-пекарь
• Обучалась более чем у 15 шеф-кондитеров, и на 5 мастер-классах по дрожжевой выпечке: Александра Кислицына, Ольги Фанюнг и др.
• Организовала более 20-ти оффлайн мастер-классов с именитыми шеф-кондитерами
• Автор рецептур пасхальной и рождественской выпечки
• Сняла уроки для курсов «Пасхальный декор и куличи», «Новая пасха», «Новогодняя и рождественская выпечка»

Степан Серенко

• Действующий шеф-кондитер, преподаватель, эксперт кондитерской школы Love Cake
• Более 6 лет в кондитерском деле, обучил более 700 кондитеров
• Организатор и преподаватель оффлайн мастер-классов
• Победитель кулинарного проекта «Здравствуй, сладкий» с Клавой Кокой и Ниной Тарасовой
• Амбассадор известных кондитерских производств и магазинов
• Разрабатывает десертное меню для кондитерских и ресторанов
• Вышел на стабильный доход 200.000р в месяц в городе с населением 18 тысяч человек

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Пироги 5 в 1 + Гастробоксы + Пасха для себя

Программа:

Закрытые пироги и штрудели
Сдобные несладкие пироги

• Дрожжевое опарное тесто
• 2 начинки
  • Пирог с лососем и луком-пореем
  • Пирог с курицей и грибами

Сладкие сдобные пироги

• Дрожжевое тесто с отсдобкой
• 2 начинки
  • Пирог с ягодной начинкой
  • Пирог с сухофруктами, лимоном, апельсином и орехами

Штрудели

• Вытяжное тесто
• 2 начинки
  • Штрудель с курицей, овощами и бешамелем
  • Классический яблочный штрудель с корицей

Пирожки, ватрушки, эчпочмаки и гастрокексы

Пирожки и ватрушки

• Безопарное тесто
• 2 начинки для пирожков
  • Пирожки с капустой и яйцом
  • Пирожки с картошкой и грибами
• 2 начинки для ватрушек
  • Ватрушки с карамельными яблоками
  • Несладкие ватрушки с творого

Эчпочмаки

• Бездрожжевое сдобное тесто на кефире
• Приготовление и сборка.
  • Эчпочмаки с курицей и картофелем

Гастрокексы

• Закусочное тесто
• 2 начинки
  • Кекс с копчёной горбушей и малосольным огурцом
  • Кекс с сыром бри и розмарином

Открытые пироги: киши, тарты, галеты и фланы

Киши

• Тесто бризе
• 2 начинки
  • Киш с морепродуктами
  • Киш с овощами

Тарт

• Тесто сабле
• 1 начинка
  • Яблочный тарт

Галета

• Тесто для галеты
• 1 начинка
  • Галета с клюквой

Фланы

• Бездрожжевое сдобное тесто – 3 вида
• 3 начинки
  • Вишнёвый флан
  • Морковный флан с мандариновым кули
  • Сырный флан с грушей и сыром дор блю

Пицца и бургеры

Пицца

• Тесто для пиццы
• 4 начинки
  • Маргарита
  • 4 сыра
  • Пепперони
  • Цезарь
• 2 вида соуса
  • Белый
  • Красный

Бургеры

• Тесто бриошь
• Приготовление и сборка

Хлеб

• Ржано-пшеничный
• Белый тостовый

Гастробоксы

• Брускетты
• Рулеты и блинчики
• Профитроли
• Салаты в стаканчиках
• Гастробокс-нарезка
• Салаты в виде рулетов и тортов
• Канапе
• Тарталетки

Пасха

• Куличи и краффин с начинками
• Кексовые куличи
• Творожные пасхи
• Торт-кулич

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Пандоро в прямом эфире.

За 3 дня вы приготовите пандоро, который держит форму и тянется волокнами.

Даже если раньше ничего не получалось или вы никогда не пробовали.

Пандоро — это выпечка, за которую берутся единицы.

Потому что при работе просто «по рецепту» он почти никогда не получается — даже если всё взвешено до миллиграммов:

• тесто теряет структуру
• не держит форму
• превращается в обычную сдобу

Поэтому его чаще покупают в пекарнях, а не готовят дома. На запеке вы пройдёте весь процесс под контролем и получите в домашних условиях результат уровня витрины.

Уже на эту Пасху вы получите пандоро с тянущейся, шелковистой структурой.

Без выращивания закваски, дорогой муки и ночных дежурств.

Вы:

1. понимаете, что происходит на каждом этапе
2. видите, когда остановиться и когда ставить в печь
3. получаете ту самую волокнистую структуру, а не плотную сдобу
4. сможете повторить результат без экспериментов

Вы получите технологию работы с дрожжевым тестом.

Которая даёт вкус и аромат уровня заквасочного пандоро:

1. без выращивания закваски и сложного ухода
2. с глубоким вкусом и ароматом
3. с понятными шагами, которые можно повторить

На этой же технологии можно готовить панеттоне и другую венецианскую сдобу.

Формат:

• Совместный запек в течение 3 дней
• Прямые эфиры 27–29 марта с возможностью задавать вопросы

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Программа:

Клубника:

• ванильный идеальный крем
• клубничная начинка с кусочками ягод

С помощью правильной технологии сохраняется тот самый эффект «свежей ягоды»

Манго:

• воздушный манговый мусс без шоколада
• начинка с кусочками манго

Очень яркий, сочный, тропический вкус
Нежная текстура внутри делает десерт таким лёгким

Черника:

• черничный крем без шоколада и маскарпоне
• черничная начинка

Очень лёгкий и простой вкус
За счёт специальной техники покрытия она выглядит как настоящая ягода

Фисташка:

• фисташковый бисквит
• хрустящий фисташковый грильяж
• фисташковое пралине
• нежный фисташковый крем с пониженной себестоимостью

Очень глубокий фисташковый вкус
И не просто сладкий, а насыщенный и яркий
За счёт секретного ингредиента очень ярко раскрывается «ореховость» в десерте

Малина:

• малиновый мусс без шоколада
• малиновая начинка

Насыщенный, яркий вкус малины с лёгкой кислинкой

Кофе:

• кофейно-шоколадный мусс
• более насыщенный шоколадный крем с бисквитом савоярди

Глубокий кофейно-шоколадный вкус с интересной текстурой
Напоминает тот самый десерт «Тирамису»

Декорирование корпусных фруктов

Тариф Самостоятельный

• Корпусные фрукты:
  • 6 вкусов
  • 6 форм
  • 2 технологии декорирования
• 6 вкусов и форм:
  • Фисташка
  • Клубника
  • Черника
  • Малина
  • Кофе
  • Манго
• Декорирование цветной глазурью и велюром
• Дополнительные материалы
  • Таблица себестоимости
  • Списки интернет-магазинов со скидками
  • Список форм
  • Список ингредиентов
• 1 ДЗ

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Раздел 1: О дизайне и стиле жизни

• Немного о дизайне и насмотренности

Раздел 2: Чувства

• Важное для девочек, о чём стоит знать перед ремонтом
• Про партнёрство и поддержку

Раздел 3: Ошибки

• Ошибка: собирать ремонт из случайных исполнителей
• Правильная коммуникация с рабочими
• Электрика: ошибки, которые потом очень больно исправлять

Раздел 4: Этапность

• Этапность работ и прочее
• Этапы косметического ремонта: с чего начинать и в каком порядке
• Правильный порядок капитального ремонта

Раздел 5: полы

• Как и чем покрыть бетонный пол, чтобы он отталкивал воду и был гладким
• Покраска бетонного пола краской
• Покраска плитки на полу
• Паркет и красные советские полы, что с ними делать
• Про линолеум без стереотипов

Раздел 6: стены

• Стена как холст
• Демонтаж обоев: правильная этапность и практические лайфхаки
• Варианты шпаклевки стен (шпаклевка по обоям)
• Эффект демонтажной / «бетонной» стены
• Покраска плитки
• Покраска деревянных стен

Раздел 7: потолки

• Бетонный потолок
• Деревянный потолок
• Покраска потолка
• Шпаклевка потолка

Раздел 8: здоровье

• здоровье
• физическая подготовка

Продажник:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Комфортный и легкий повседневный свитер свободного силуэта необычной конструкции.
Дизайн от Lene Holme Samsøe (LeKnit)
Note – простой бесшовный свитер с европейской конструкцией плеча (или, по-другому, с японским плечом). Свитер вяжется сверху вниз из тонкой пряжи на спицах 3 мм. Это позволяет получить легкое по весу и комфортное изделие.
Свитер вяжется без швов, сверху вниз. Эта модель необычной конструкции. Обычно изделий с японским плечом формируется трапецевидный верх спинки, но для этой модели предложен другой вариант: сначала по отдельности выполняются плечи спинки, затем набираются петли для горловины спинки и далее кокетка вяжется одной деталью до низа пройм. После поднимаются петли для плеч переда, который также вяжутся по очереди на нужную глубину горловины, после набираются петли для центра переда и далее кокетка вяжется одной деталью до низа пройм. После перед и спинка соединяются и вяжется корпус, круговыми рядами до низа.
Далее поднимаются петли для воротника, сам воротник выполняется круговыми рядами на нужную высоту. Затем поднимаются петли для рукавов. Верх рукавов формируется укороченными рядами, остальная часть выполняется круговыми рядами.
Описание предложено для широкого размерного ряда, для Размеров (XXS) XS (S) M (L) XL (2XL) 3XL (4XL) 5XL. Финальная окружность свитера по линии груди: (110) 115 (120) 126 (132) 138 (145) 152 (162) 172 см. Длина (по центру спинки, не включая высоту воротника): (52) 53 (53) 54 (55) 56 (57) 58 (59) 60 см.
Рекомендованный припуск составляет 20-30 см. При выборе размера ориентируйтесь на свои предпочтения и особенности пряжи. Так, если Вы будете вязать из смесовой пряжи с содержанием шелка, лучше закладывать меньший припуск, поскольку изделие из тонкой шелковистой пряжи не очень хорошо держит форму и будет обвисать. Для такой пряжи лучше вязать свитера с меньшим припуском. Если будете вязать из шерстяной пряжи, можно заложить максимально рекомендованный припуск.
Пряжа. Свитер вяжется из тонкой пряжи, на спицах 3 мм. Дизайнер предлагает три варианта пряжи:
Кашемировая версия: Sandnes Garn Cashmere (100% кашемир; 110 м в 25 г), (325) 350 (375) 400 (425) 450 (475) 500 (525) 575 г
Версия свитера из смесовой пряжи: Einrum Lamb 2 (89% шерсть, 11% шелк; 533 м в 100 г), (300) 300 (300) 300 (300) 400 (400) 400 (400) 500 г
Шерстяная версия: Hjelholt Dansk Pelsuld 8/2 (100% шерсть; 400 м в 100 г), (400) 400 (400) 400 (400) 500 (500) 500 (600) 600 г
Вы можете выбрать другую тонкую и комфортную к телу пряжу, позволяющую получить заданную плотность вязания.
Плотность вязания: 26 п. x 38 рядов = 10 x 10 см лицевой гладью, спицами 3 мм.
Свитер вяжется без швов сверху вниз. Вам нужно уметь вязать лицевую гладь поворотными и круговыми рядами, вязать резинку 2 х 2 круговыми рядами, переориентировать петли резинки 2 х 2 в рисунок резинки 1 х 1, закрывать петли итальянским способом, выполнять немецкие укороченные ряды.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Старт 30 марта

Этот курс создан для тех, кто:
Обожает домашнюю выпечку
Хочет научиться готовить воздушные дрожжевые куличи, которые всех восхитят
Начинает свой кондитерский путь
Ищет пошаговые инструкции от "А" до "Я" без сложных терминов
Готовит для семьи и друзей
Мечтает удивлять близких эффектными и вкусными десертами
Планирует зарабатывать на сладостях
Хочет освоить рецепты, которые можно продавать
Ценит время
Предпочитает быстрые, но впечатляющие рецепты

Чему вы научитесь:
Заводить опару для куличей
Готовить дрожжевое тесто и правильно расстаивать его
(10 вариантов)
Делать начинки для куличей
(10 вариантов)
Формировать и расстаивать куличи
Начинять куличи и украшать куличи
Готовить глазури для украшения куличей

ПРОГРАММА КУРСА:

Ингредиенты и инструменты
Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе

Книга рецептов десертов
Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе
Пасхальный кулич «ваниль-карамель»
Пасхальный кули «курага-миндаль»
Пасхальный кули «клюква-кешью-белый шоколад»
Пасхальный кули «вишня-фундук»
Пасхальный кули «абрикос — тыква»
Пасхальный кули «чернослив — грецкий орех»
Пасхальный кули «персик — пекан»
Пасхальный кули «апельсин — шоколад»
Пасхальный кули «яблоко — корица — молочный шоколад»
Пасхальный кули «манго — кокос»


БОНУСЫ:
Обычно такие бонусы мы продаем отдельно.
Но сейчас, в честь праздника, они идут к курсу абсолютно бесплатно. Просто потому что я хочу,
чтобы ваша Пасха была по-настоящему щедрой

торт «корзинка с пасхальными яйцами»
Сделайте потрясающий торт в виде корзинки с пасхальными яйцами, который всех приведет в восторг

торт “встречаем пасху”

Пасхальный десерт, объединяющий традиции и современные формы. Творожная масса с сухофруктами, орехами и кремом Англез с обрамлении тонкой корочки из ароматного кексового бисквита

торт “пасхальное воскресенье”
Торт к светлому празднику Пасхи, который восхитит всех и подарит вам массу комплиментов и восторгов

муссовый торт с зеркальной глазурью и шоколадным декором «пасхальный венок»
Приготовьте современный муссовый торт с традиционными пасхальными вкусами, чтобы всех удивить и восхитить

торт
“светлая пасха”
Вкуснейший ароматный бисквит с корицей, сочное вишневое компоте и ромовая пропитка. А еще нежный крем и невероятные пряничные украшения, которые придадут вашему торту такой праздничный и нарядный вид

пасхальный кулич краффин с апельсином и миндалем
Сделайте удивительный царский кулич с завитками и спиралями из дрожжевого теста и вкуснейшими ароматами апельсина, миндаля и рома

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Разочарованный в жизни ирландец нанимается метеорологом в навигационную корпорацию и отправляется на далекий антарктический остров, предвкушая скучную жизнь вдали от мира, в обществе одного лишь смотрителя маяка. Но в первую же ночь на остров выходят порождения моря, и добровольное отшельничество оборачивается нескончаемым кошмаром. Что происходит с людьми, когда они сталкиваются с непознанным? Два человека на острове исчерпают познание и обнаружат, что в его глубинах таится бездна.

Альберт Санчес Пиньоль – ученый-антрополог, одна из крупнейших и наиболее самобытных звезд каталанской литературы. Он творец удивительных миров, в которых перемешивается реальное и фантастическое, а человек снова и снова сталкивается с Иными в лучших традициях Лавкрафта, Конрада и Стивенсона. «Холодная кожа», первый роман Санчеса Пиньоля, стал сенсацией в 2002 году, выдержал уже около тридцати переизданий в Испании и Каталонии, переведен на 37 языков и с успехом экранизирован Ксавье Жансом (в российском прокате этот фильм 2017 года выходил под названием «Атлантида»). Снова и снова с наступлением ночи дети моря выходят на берег, но кто здесь Иные – они, пришедшие из черноты океана, или мы, носители представлений о цивилизации, неспособные увидеть в Ином живого?

Формат выдачи - исключительно аудио файлы

Продажник: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

XXS–6XL, сверху вниз

Элегантный вязаный топ спицами с женственным V-образным вырезом и аккуратной посадкой по фигуре. Модель выполняется сверху вниз без швов, что делает её удобной для примерки в процессе вязания.
Лаконичный дизайн и чистая лицевая гладь делают этот топ универсальной базовой вещью для летнего гардероба. Он легко сочетается с джинсами, юбками и классическими брюками, оставаясь актуальным из сезона в сезон.

Характеристики модели:

• Тип изделия: вязаный топ
• Посадка: прилегающая
• Конструкция: сверху вниз
• Техника: лицевая гладь
• Горловина: V-образная
• Без рукавов: да
• Сезон: лето
• Уровень сложности: для начинающих.

Размеры
Доступные размеры: XXS (XS) S (M) L (XL) 2XL (3XL) 4XL (5XL) 6XL.
Этот топ рассчитан примерно на прибавку от отрицательной 4 см до положительной 4 см.
Обхват груди топа: 78 (82) 88 (92) 98 (107) 111 (117) 123 (127) 134 см.
Длина топа: 47 (48) 50 (52) 56 (57) 59 (61) 64 (65) 66 см.
На фото модель ростом 168 см с обхватом груди 90 см в топе размером M.

Пряжа для вязания топа:
Рекомендуемая пряжа (DK):
Svarta Fåret Cecilia (53% хлопок, 33% вискоза, 14% лен), 50 г / 110 м, цвет 285034 — Yellow Hay
Garnstudio DROPS Belle (53% хлопок, 33% вискоза, 14% лен), DK / средняя, 50 г / 120 м, цвет 21 — Almond Rose.

Расход пряжи:
Для пряжи Drops «Belle»: 4-4-5-5-5-6-6-7-7-8-8 - мотков по 50 г;
для пряжи Svarta Fåret «Cecille»: 4-5-5-6-6-7-7-8-8-9-9 - мотков по 50 г.
Или общий метраж 475-510-575-630-650-745-785-875-915-1010-1048 метров.
*Если вы заменяете пряжу на не растительную, скорее всего понадобится на 1-2 мотка больше.

Спицы и инструменты:
Круговые спицы длиной 80-100 см:
3.5 мм для нижней резинки
4 мм для основной части.
Инструменты:
Гобеленовая игла — для вплетения концов нити.
Маркеры петель — для обозначения ключевых участков.
Бросовая нить (тонкая и контрастного цвета) или силиконовый шнур — для удержания отложенных петель.

Плотность вязания:
20 п. × 30 р. = 10 × 10 см в лицевой глади, спицы 4 мм, измеряя после блокировки.
Конструкция топа
Топ Vivien вяжется сверху вниз без швов. Работа начинается с формирования плеч и V-образного выреза, после чего изделие соединяется и вяжется по кругу. Такая конструкция позволяет легко контролировать посадку и длину изделия. Простой крой и минималистичный дизайн делают модель идеальной как для базового гардероба, так и для первого летнего топа.

Кому подойдет эта модель топа

• любителям минимализма
• тем, кто ищет базовый топ
• для летнего гардероба
• для вязальщиц любого уровня, включая начинающих

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Вдохновленный непреходящим стилем и элегантностью Одри Хепбёрн, пуловер «моя прекрасная леди» сочетает изящный цветочный бант и красивейший ажурный узор, создавая классический свитер, который вам захочется носить снова и снова.
Это пуловер с круглой кокеткой, вязанный сверху вниз с небольшим регланным расширением перед разделением на тело и рукава. На задней части горловины и по нижнему краю выполняются немецкие укороченные ряды для более комфортной посадки. Инструкции для горловины и рукавов даны для вязания на чулочных спицах, однако можно использовать и другой метод для вязания малых окружностей, например, «мэджик луп» (Magic Loop). По мере расширения кокетки переходите на более длинные круговые спицы, когда это необходимо. При вязании жаккарда следите, чтобы протяжки на изнаночной стороне были свободными для сохранения эластичности. Для протяжек длиннее 5 петель переплетайте нити на изнаночной стороне.
Дизайн от Claudia Quintanilla - EweKnit Toronto.
Размеры:
XS (S, M, L, XL, 2X, 3X, 4X).
Рекомендуется носить с припуском на свободу облегания примерно 12.5 – 25.5 см.
Размеры готового изделия
Обхват груди: 105 (114, 122.5, 131, 139.5, 148, 156, 165) см.
Длина тела до проймы (спереди): 30.5 (30.5, 32, 33, 34, 35.5, 37, 38) см.
Длина рукава до проймы: 42 (42, 42, 45.5, 45.5, 49.5, 49.5, 49.5) см.
Обхват верхней части рукава: 3.5 (38, 42, 42, 46.5, 46.5, 51, 54.5) см.
Глубина кокетки (спереди): 20.5 (20.5, 21.5, 24, 24, 25.5, 26.5, 26.5) см.
Пряжа:
Основной Цвет (ОЦ).
Одна нить Пряжи A, сложенные вместе с 1 нитью Пряжи B, для основного цвета.
Пряжа A: Sandnes Garn Sunday; 100% мериносовая шерсть, 235 м/ 50г, в цвете Putty (1015); 6 (6, 7, 8, 8, 9, 10, 10) мотков
Пряжа B: Sandnes Garn Tynn Silk Mohair; 57% мохер, 28% шёлк, 15% шерсть, 212м /50г, в цвете Natural (1012); 6 (7, 8, 9, 9, 10, 11, 11) мотков.
Контрастный цвет (КЦ).
Одна нить Пряжи C, сложенная вместе с 1 нитью D для цвета мотива.
Пряжа C: Sandnes Garn Sunday; 100% мериносовая шерсть, 235 м/50г, в цвете Dark Grey Blue (6581); 1 (1, 1, 1, 1, 1, 1, 1) моток.
Пряжа D; Knitting for Olive Soft Silk Mohair, 70% мохер, 30% шёлк, 224м/50г, в цвете Midnight, 1 (1, 1, 1, 1, 1, 1, 1) моток.
ИЛИ
Пряжа A и B: 1230 (1390, 1540, 1715, 1860, 1980, 2150, 2290) метров.
Пряжа C и D: 128 (142, 146, 155, 169, 174, 183, 197) метров.
Спицы:
Круговые спицы 2.75 мм длиной 40 см (опционально) или набор чулочных спиц для горловины и для манжет рукавов.
Круговые спицы 3.25 мм длиной 80 см (или длиннее для больших размеров).
Круговые спицы 3.75 мм длиной 60 см, 80 см (или длиннее для больших размеров), и набор чулочных спиц.
Крючок 3.25 мм или меньше для прорезей рукавов.
или спицы, необходимые для достижения правильной плотности вязания.
Другое:
1 маркер, бросовая нить или держатели петель, гобеленовая игла, 2 маленькие пуговки.
Плотность вязания:
22 п. и 32 круг.р. = 10 см лицевой гладью в круг.р. на спицах 3.75 мм, после блокировки, в 2 нити.
24 п. и 34.5 круг.р. = 10 см ажурным и текстурным узором в круг.р. на спицах 3.75 мм, после блокировки, в 2 нити.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Создавайте видео, в которых вы - главный герой
Научитесь генерировать себя внутри фильмов, создавать сериалы и привлекать подписчиков через Reels

Чему вы научитесь во время прохождения курса
Конкретные навыки, которые сразу дают результат

• Цифровой герой
  Научитесь генерировать себя внутри фильмов и событий
  
  
• Создадите свой сериал
  Сумеете сделаешь сериал про себя
  
  
• Реалистичные видео
  Создадите видеоролики, которые выглядят как реальные
  
  
• Запустите рост аудитории через Reels
  Начнете привлекать подписчиков и клиентов через рилс

Спойлер: Программа курса

От первого видео → к своему формату и «фабрике» контента

1. Настройка и первое видео
   
   
   • настройка устройств и приложений для работы;
   • ввод в процесс генерации видео;
   • понимание, как строится работа шаг за шагом;
   • создание первого ролика уже на старте.
   
   
2. Реализм и управление сценой
   
   
   • как добиться более «живого» изображения;
   • как управлять сценой и деталями кадра;
   • как избегать ощущения искусственности;
   • как усиливать визуальное доверие к ролику.
   
   
3. Драматургия и вовлечение
   
   
   • как удерживать внимание с первых секунд;
   • как выстраивать подачу и развитие внутри короткого видео;
   • что влияет на досматриваемость и реакцию аудитории.
   
   
4. Система создания сериала
   
   
   • как выстроить сериальный подход к контенту;
   • как находить идеи для продолжения;
   • как собирать видео в последовательную систему;
   • как создать основу для собственного формата.

Важно перед стартом
Внимательно проверьте, подходит ли ваше устройство для прохождения курса

iPhone
Требуется iOS 18 или новее
Поддерживаемые модели:​

– iPhone 16 / 16 Plus / 16 Pro / 16 Pro Max
– iPhone 15 / 15 Plus / 15 Pro / 15 Pro Max
– iPhone 14 / 14 Plus / 14 Pro / 14 Pro Max
– iPhone 13 / 13 mini / 13 Pro / 13 Pro Max
– iPhone 12 / 12 mini / 12 Pro / 12 Pro Max
– iPhone 11 / 11 Pro / 11 Pro Max
– iPhone XS / XS Max / XR
– iPhone SE (2 поколения и новее)

Android
– ОС: Android 11 или новее
– ОЗУ: желательно от 6 ГБ
– Обязательно наличие Google Play​

Huawei и Honor без Google Play не подойдут​

Дополнительные расходы
Для работы с нейросетью потребуется ежемесячная оплата подписок и сервисов.

• 2 000–3 000 ₽ / в месяц
  Этого достаточно, чтобы пройти курс и начать создавать видео
  
  
• 20 000–30 000 ₽ / в месяц
  Для ускорения работы и увеличения объёма генераций
  
  
• Не нужно сразу тратить много
  Я покажу, как начать с минимальными вложениями и постепенно масштабироваться

Тариф: Стандарт

• Полная программа курса
• 14 дней практической работы
• 4 живых эфира с разборами
• Общие разборы работ участников
• Telegram / MAX-чаты
• Домашние задания

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...